”Se, smaka och upplev Sverige” är devisen för Sveriges deltagande på matmässan Grüne Woche 2024 i Berlin.
Tyskarnas intresse för svenska ekoprodukter är fortsatt stort.
20 svenska utställare finns på plats i Jordbruksverkets monter på Internationale Grüne Woche i Berlin för att öka den svenska exporten av ekologiskt.
Att stärka svensk export av ekologiska livsmedel till Tyskland är målet för Sveriges medverkan på Grüne Woche i Berlin den 20-29 januari 2023.
Ett 20-tal svenska företag förbereder sin medverkan på Grüne Woche i Berlin 2022. Målet är en stärkt svensk export av ekologiska livsmedel till Tyskland.
Nu har forskare från SLU mätt halter av PFAS i mjölk. I mjölk från mejerier runt om i landet fanns inga mätbara halter alls, men även på gårdar nära förorenade områden var halterna över lag mycket låga.
Sidoströmmar från sjömatsindustrin kan bli ett komplement till vardagsmaten enligt allt fler.
MAX Burgers har tagit ett stort kliv i sin klimatstrategi genom att köpa lokala biokolskrediter för koldioxidlagring från den svenska gården Hjelmsäter vid Kinnekulle.
Efter en strategisk översyn har Matsmart beslutat att avveckla verksamheten i Tyskland och fokusera fullt ut på fortsatt tillväxt i Norden.
Korvbrödsbagarn lanserar nu en äkta Brioche Burger Bun, utvecklad för att möta den snabbt ökande efterfrågan på premiumbröd inom kategori Fastfood.
Scan och Juniorkocklandslaget samlade i dagarna totalt över 200 måltidsplanerare, kostchefer och skolkockar från mer än 50 svenska kommuner för inspiration och erfarenhetsutbyte.
