Efter branden som ödelade Polarbröds bageri i Älvsbyn har fokus varit inställt på återuppbyggnad och att säkerställa fyllda brödhyllor runt om i landet. Nu lyfter företaget blicken mot Europa för att börja återta position internationellt. Siktet är initialt inställt på den växande marknaden för sandwichprodukter.
Innan branden i augusti 2020 hade Polarbröd en betydande exportaffär, men de senaste åren har all kraft legat på återuppbyggnad och att möta efterfrågan på den svenska marknaden. Arbetet med att återta viktiga exportmarknader sker bland annat i samarbete med Team Sweden Livsmedel, ett initiativ som drivs av Business Sweden. Initiativet har lanserats för att möta det växande internationella intresset för svenska livsmedel och lyfta fram svensk innovation, hållbarhet och kvalitet. I första hand fokuserar Polarbröd på den växande europeiska sandwichmarknaden och länder som Frankrike, Tyskland och Polen.
– Den europeiska sandwichmarknaden och intresset för food-to-go har sett en väldigt stark tillväxt de senaste åren. Vi vet också att intresset för vår typ av bröd är stort internationellt och att våra produkter är attraktiva för just sandwichtillverkare. Vi inleder nu en satsning på att ta tillbaka och utöka den exportaffär vi hade innan branden, säger försäljnings- och marknadsdirektör Björn Hägg.
Det finns en ökad efterfrågan på snabba och bekväma måltidslösningar till följd av bland annat urbanisering, att fler människor har ett högt arbetstempo och ökande pendling.
– Det känns fantastiskt att nu på riktigt kunna lyfta blicken ut mot Europa. För att skapa långsiktig tillväxt behöver vi komplettera våra hemmamarknader med expansion på utvalda internationella marknader och vi ser ett stort intresse från europeiska sandwichtillverkare där vi nu äntligen kan möta efterfrågan, säger Björn Hägg.
Inledningsvis ligger Polarbröds fokus på att skapa nya affärer med europeiska sandwichtillverkare, men i den långsiktiga planen finns också ambitioner att växa även inom dagligvaruhandel och food service på europeiska nyckelmarknader.
