Både Kalmar och Östersund mejeri prisades för sina ostar på Ostfestivalen i Stockholm. Dessutom gick utmärkelsen Årets ostprofil till Fredrik Andersson, ostmästare på Arlas mejeri i Götene.
Kalmar mejeri tog storslam när Ostfestivalen arrangerades på Münchenbryggeriet i Stockholm.
I kategorin rundpipig ost gick samtliga medaljer till ostar tillverkade på mejeriet. Guldmedaljen tilldelades Arla Ko Herrgård lagrad i 78 månader, silver gick till Arla Ko Farmhouse lagrad i 120 månader och brons till Falbygdens Herrgård lagrad i 18 månader.
– Jag är både stolt och glad över priserna. Det är ett fint kvitto på det arbete som görs varje dag på mejeriet och säger mycket om kunnandet och engagemanget hos hela teamet i Kalmar, säger Dan Häggkvist, ostmästare på Kalmar mejeri.
Arla Unika Guldklimp
Även i kategorin grynpipig ost gick guldet till en Arlaost: Arla Unika Guldklimp lagrad i cirka 16 månader, som tillverkas på mejeriet i Östersund. Kalmar mejeri belönades dessutom med ytterligare en medalj genom brons i samma kategori för sin Prästost lagrad i 78 månader.
Under festivalen delades även utmärkelsen Årets ostprofil ut, som årligen tilldelas en person eller organisation som genom kunskap, hantverk och nytänkande är en ambassadör för svensk ostkultur. I år gick utmärkelsen till Fredrik Andersson, ostmästare vid Arlas mejeri i Götene. I motiveringen lyfts bland annat hans genuina intresse för råvaran och förmåga att förena tradition och innovation för att skapa svensk ost i världsklass.
