Svenska OptiCept Technologies har tecknat hyresavtal med franska olivolje- och vinproducenter. Den senaste kunden, vinproducenten Perrin Et Fils, kommer att hyra Opticepts PEF-system wineCEPT.
Opticepts PEF-system (pulsed electric field) wineCEPT kommer att installeras i Perrin Et Fils anläggning Domaine Beucastel, som producerar flera av Frankrikes mest berömda viner. Syftet med installationen är att ytterligare förbättra kvaliteten på vinerna. Maskinen beräknas användas från och med september för säsongen 2024-25.
– Den nytta vår teknik gör för olivindustrin uppmärksammas i Frankrike och väcker intresse i vinindustrin för hur tekniken kan hjälpa denna att utvecklas på ett liknande sätt. Potentialen inom vinmarknaden är enorm och vi kommer med spänning att följa hur denna första wineCEPT-kund kan öppna upp denna marknad för oss, säger Thomas Lundqvist, vd för OptiCept Technologies, som är baserat i Lund.
OptiCept Technologies har tidigare tecknat ett hyresavtal med den prisbelönta olivoljeproducenten Château d’Estoublon i Frankrike, som hyr OptiCepts PEF-system under säsongen 2024-25. Avtalet tecknas för att ge kunden en möjlighet att ta beslut om en permanent installation efter säsongen.
– Vi ser att fler och fler olivoljeproducenter med fokus på hög kvalité upptäcker fördelarna med OptiCepts PEF-teknologi. Vi har stora förhoppningar om att Château d’Estoublon blir en långsiktig kund till oss och att fler producenter i Frankrike följer, säger Thomas Lundqvist.
