Ica Sverige har inlett ett samarbete med Svenska Odlarlaget för att öka andelen svenskodlade tomater i sina butiker året om.
Tomaterna kommer att odlas i en ny växthusanläggning om tio hektar i Frövi, Lindesberg. Där kommer 8 000 ton tomater om året att odlas i en cirkulär process där spillvärme från närliggande industri tas tillvara för uppvärmning. Produktionsstarten är planerad till hösten 2024.
– Vi vill bidra till att stärka svensk livsmedelsförsörjning och vår satsning på svenska tomater är ett exempel på hur vi kan göra det. Satsningen innebär att vi åtar oss att på ett ansvarsfullt sätt öka tillgången av svenska tomater. Det gynnar både miljön och ett långsiktigt hållbart svenskt lantbruk, samtidigt som vi möter konsumenternas efterfrågan, säger Eric Lundberg, vd på Ica Sverige.
För att öka andelen svenskt inom alla produktkategorier inledde Ica Sverige 2014 ett samarbete med LRF i syfte att bredda utbudet av svenska varor i butik, öka försäljningen av svensk mat och bidra till den svenska landsbygdens utveckling och tillväxt.
– Vårt mål är att alltid erbjuda svenskt i säsong och Ica har under det senaste året ökat andelen svenskodlade grönsaker med 5 procent. Idag är cirka 60 procent av vårt grönsakssortiment från Sverige. Genom samarbetet med Svenska Odlarlaget tar vi ytterligare ett stort kliv framåt i detta arbete, säger Jonas Andersson, affärsområdeschef frukt, grönt och blommor på Ica Sverige.
