Saveggys växtbaserade barriär ska ersätta plast på gurkor

PUBLICERAD: 25 september 2023
UPPDATERAD: 28 september
Foto: Pressbild

Saveggy har ingått ett partnerskap med odlarna.se inför den kommersiella lanseringen av sin ätbara, växtbaserade skyddsbarriär som kan ersätta plasten på gurkor.

Saveggy har utvecklat en växtbaserad, ätbar skyddsbarriär som förlänger hållbarheten på frukt och grönsaker. Skyddsbarriären uppges förlänga hållbarhetstiden på gurkor med tre till fyra gånger. Tekniken har utvecklats och validerats i samarbete med bland andra Lidl Sverige och Ica.

Saveggy och odlarna.se, en producentorganisation för svenskodlade gurkor och tomater, ska tillsammans utveckla en produktions- och förpackningslinje med en teknologi som är skräddarsydd för att skydda gurkor med Saveggys barriär. Syftet är att ersätta dagens plastförpackningar. Projektet stöds av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling (EARFD) genom det Europeiska innovationspartnerskapet för jordbruk.

Målet är en kommersiell lansering på den svenska marknaden 2024.

– Vi är mycket glada över att ha etablerat detta partnerskap. Vi har samarbetat nära med odlarna.se och betydande återförsäljare för att anpassa och förbättra vår produkt i enlighet med konsumenternas önskemål. Vi ser med stor förväntan fram emot att ta det viktiga steget mot vår första kommersiella lansering, säger Vahid Sohrabpour, medgrundare och vd för Saveggy.

Läs vidare

Vindelnrökt skinka får skyddad geografisk beteckning

Vindelnrökt skinka är ett hundraårigt hantverk som än idag röks i samma handmurade ugnar som när verksamheten startade.
Vindelnrökt skinka

MAX nära nå målet om varannan måltid utan rött kött

Under 2023 kom nästan varannan måltid på MAX Burgers restauranger från annat än rött kött.
max

Coop testar skanner som visar om avokadon är mogen

Från mitten av juli kommer åtta utvalda Stora Coop att erbjuda avokadoskanning direkt i butik.
avocado

Framtidsgården Viken ska bana väg för framtidens jordbruk

Lantmännen ska tillsammans med Arla utveckla framtidens mjölkproduktion på Framtidsgården Viken.
kor

Senaste nytt

Du missar väl inte Packnorth Award 2024?

Bidragen till Packnews Award kommer nu in till Packnews i tät följd. Det är fjärde gången tävlingen arrangeras och i år är prisutdelningen tillbaka på Scanpack. Årets tävling bjuder på nyheter.
image

Vindelnrökt skinka får skyddad geografisk beteckning

Vindelnrökt skinka är ett hundraårigt hantverk som än idag röks i samma handmurade ugnar som när verksamheten startade.
Vindelnrökt skinka

MAX nära nå målet om varannan måltid utan rött kött

Under 2023 kom nästan varannan måltid på MAX Burgers restauranger från annat än rött kött.
max

Coop testar skanner som visar om avokadon är mogen

Från mitten av juli kommer åtta utvalda Stora Coop att erbjuda avokadoskanning direkt i butik.
avocado