Ica öppnar upp för mer lokal mat i sina butiker

Under 2017 lanserade Ica sin orderportal för att underlätta för lokala leverantörer och Ica-butiker runt om i Sverige att hitta varandra och på så sätt öka försäljningen av svenska närproducerade råvaror.

”Vi är alla beroende av att svensk livsmedelsproduktion fungerar. Ica har ett stort ansvar i dessa tider då lokala livsmedelsproducenter riskerar att slås ut till följd av corona-viruset och därför genomför vi nu ett antal förändringar som förenklar processen för dessa företag att sälja sina varor i en Ica-butik. Vi gör det för att våra kunder efterfrågar närproducerade varor men också för att lokal livsmedelsproduktion är viktig för Ica och de lokala samhällena”, säger Anders Svensson, VD på Ica Sverige.

Ica förenklar nu regelhanteringen för att minska tröskeln för små lokala livsmedelsproducenter att sälja sina produkter till fler butiker. Gränsen för när det krävs certifiering av extern part av leverantören höjs från 5 till 15 Ica-butiker. All information om hur lokala leverantörer ska gå tillväga för att nå ut till sin lokala Ica-butik finns samlad på den nya sidan icagruppen.se/leverantörer.

I januari genomförde Ica en enkät bland 246 leverantörer som använder Ica orderportal. Där framkom att:

• 9 av 10 angav ”direkt till enskild butik/butiker” som topp 3 över viktigaste försäljningskanaler.
• 64 procent tror att de kommer att ha en större direktförsäljning till enskilda butiker inom fem år.
• 69 procent har en årlig omsättning på mindre än 5 miljoner.

57 procent av de tillfrågade leverantörerna uppger att den viktigaste försäljningskanalen är direkt till enskild butik/butiker. 10 procent uppger grossister, 10 procent direkt till privatpersoner, 8 procent butikskedja/dagligvaruleverantörer via central upphandling, 5 procent egen gårdsbutik, 2 procent annan/andra gårdsbutiker och 11 procent annat.