
Snabbnudlar är ett självklart inslag i många svenskars vardag – som ett snabbt mellanmål efter skolan, en enkel lunch på jobbet eller en lättlagad middag hemma. Nu lanserar Santa Maria en ny generation snabbnudlar.
En långsam lufttorkningsprocess ger nudlar med spänstigare textur och lägre fetthalt än traditionellt förfriterade snabbnudlar. Serien lanseras i fyra asiatiska smaker.
Till skillnad från förfriterade snabbnudlar lufttorkas Santa Marias snabbnudlar långsamt, vilket ger en fastare konsistens. Lufttorkade nudlar innehåller dessutom mindre fett än förfriterade alternativ, samtidigt som de något tjockare nudlarna bidrar till en mer mättande måltidsupplevelse. Detta gör produkterna unika på den svenska marknaden.
– Vi såg en möjlighet att förnya en kategori som har sett likadan ut under lång tid. Svenska
konsumenter har länge haft ett begränsat utbud av snabbnudlar med liknande smaker och
tillverkningsmetoder. Genom att lufttorka nudlarna istället för att fritera dem får vi en fastare
och mer elastisk textur som ligger närmare den upplevelse man förknippar med asiatiska
nudelrätter. Samtidigt har vi valt smaker som många känner igen och uppskattar från det
asiatiska köket, säger Eric Wollberg, Marketing Activation Manager på Paulig







