Zucchiolo, som är en korsning mellan zucchini och gurka, har Sverigepremiär hos Lidl. En annan nyhet är den svenskodlade coctailkvisttomaten Lil-T, som har tagits fram av Lidl.
I februari vann den nya grönsaken zucchiolo ett innovationspris i Berlin. Nu har den landat i frukt- och grönsaksdisken hos Lidl. Zucchiolo är rund som en pumpa och finns i färgerna gul, ljusgrön och mörkgrön. Den har en mild smak och är rik på fibrer samt vitamin A och C.
– Vi är glada över att kunna presentera flera nyheter bland vårprimörerna. Vårt sortiment inom frukt och grönt är en del av kärnan i våra butiker och något som vi är extra stolta över, säger Marko Staglicic, inköpschef på Lidl.
Zucchiolo kommer ursprungligen från Sydamerika och har utvecklats för växthusodling av bioteknikföretaget Beyond Seeds. Grönsaken har många användningsområden och kan konsumeras både rå och tillagad. Den kan odlas på en liten yta och har lång hållbarhet utan kylförvaring.
En annan nyhet i Lidls frukt- och grönsaksdiskar är den svenskodlade cocktailkvisttomaten Lil-T, som har fått sitt namn av en följare på Lidls Instagram. Tidigare i år bad kedjan om tips inför namngivningen av den nya tomatsorten, som är framtagen av Lidl. Den har ett spänstigt yttre och beskrivs som smakrik och söt med lite syrlighet.
– Vi vill att människor oavsett storlek på plånboken ska ha råd med hälsosam mat. Därför fortsätter vi också att erbjuda tolv procent rabatt på frukt och grönt en gång i veckan, säger Marko Staglicic.
