Improvin’s AI-baserade plattform ger Viking Malt möjlighet att mäta och minska koldioxidavtrycket från deras maltkorn och övervaka aktiviteter som främjar biologisk mångfald.
Viking Malt köper in korn från lantbrukare i Finland, Sverige, Danmark, Polen och Litauen och har letat efter sätt att effektivt mäta och minska utsläppen kopplade till sina inköp.
Den nya plattformen, utvecklad med det svenska teknikföretaget Improvin’, ger Viking Malt en detaljerad översikt över gårdarnas hållbarhetsprestanda, vilket lägger grunden för initiativ kopplade till ett mer hållbart jordbruk, där odlare kan justera sina metoder baserat på återkoppling som bygger på realtidsdata.
Viking Malt har satt Science Based Targets om att minska sina växthusgasutsläpp från egna aktiviteter (Scope 1 & 2) med 42 procent till 2030. Majoriteten av Viking Malts totala utsläpp, över 87 procent, är scope-3 utsläpp från företagets leverantörer, framför allt från primärproduktionsledet på gårdarna.
– Våra lantbrukare är centrala för vår hållbarhetsresa. Med denna nya plattform ger vi över 1200 lantbrukare över hela Europa möjligheten att aktivt delta i ett mer klimatsmart och hållbart jordbruk. Detta möjliggör för oss att effektivt förstå och verifiera effekten av odlingsaktiviteter. Vi vill att våra lantbrukare ska kunna fokusera på hållbart och lönsamt jordbruk, inte tidskrävande och omfattande rapportering, säger Annika Wilhelmson, VP för Hållbarhet, Innovation & Marknadsföring på Viking Malt Group.
Plattformen ger Viking Malt ett verifierat utsläpp för sina produkter, data kopplade till biologisk mångfald samt insikter i leverantörskedjan, som de kan dela med sitt nätverk av bryggerier, destillerier och livsmedelstillverkare.
Niklas Wallsargård, vd för Improvin’, är entusiastisk över samarbetet:
– Vi är både stolta och glada över att arbeta med Viking Malt, ett familjeföretag som visar djupt engagemang för att driva positiv och hållbar förändring i sin egen leverantörskedja. Tillsammans skapar vi nya förutsättningar för en hel bransch, där vi som ledande exempel visar hur hållbarhet integreras i alla led i värdekedjan.
