Foodtech-bolaget Deligates app för smart datumhantering blir tillgänglig för landets alla 1300 Ica-butiker. Deligates datumkoll möjliggör också effektivare rabattsatser och sätt att optimera försäljning och intäkter.
Deligate har sedan flera år ett samarbete med Ica kring datumkontroller och kampanjstationen för kortdatum-mat, Ät Snart.
– Det är en kvalitetsstämpel på våra tjänster och vårt datumverktyg att vi nu plockas upp som ett alternativ för hela Ica. Att sälja maten är alltid bättre än att tvingas kasta den, något som blivit ännu tydligare sedan den nya avfallsförordningen trädde i kraft, säger Adam Vikström på Deligate.
Från 1 januari gäller nya hårdare krav på utsortering och separat insamling av bioavfall från landets matbutiker. Nu måste butiken se till att bioavfallet antingen separeras och materialåtervinns på plats, eller att det samlas in separat och inte blandas med annat avfall.
– Att sortera bort all mat från förpackningarna är förstås ett jättejobb och det har aldrig varit smartare att hålla koll på sortimentet i hyllan och sälja ut kortdatum-maten istället för att slänga den. Med en effektiv och smart datumkontroll och en bra Ät Snart-exponering och dynamisk prissättning ökar butiken alltid försäljningen och minskar svinnet. Vår Ät Snart-station och app för datumkontroll bevisar detta om och om igen, säger Adam Vikström.
