Nu är den svenska äppelskörden igång och årets skörd ser ut att bli normal. Säsongen inleds med den smakrika sorten Discovery som finns i butik från och med vecka 34.
Säsongens första äppelsort som plockas av Äppelrikets odlare är det smakrika äpplet Discovery. Det lysande röda äpplet har ett vitt fruktkött som ibland kan få en svagt rosa ton.
– Trots mycket regn, en del hagel och starka vindar under juli så ser svensk äppel-, och päronodling ut att nå en normal skörd 2023. Den varma och fina försommaren lade grunden till årets skörd och det ser ut att vara mycket äpple i varje träd, säger Henrik Stridh, vd Äppelriket, som ägs av 50 fruktodlare verksamma främst i södra Sverige.
Henrik Stridh beskriver situationen för svenska äppelodlare som tuff, med hög inflation, extrema kostnadsökningar i producerande led samt en orolig elmarknad. Hösten 2023 är det dessutom överproduktion av äpplen i Europa.
Idag importeras cirka 75 procent av de äpplen som säljs i Sverige. Endast 4 procent av de äpplen som serveras inom offentliga sektorn är svenska och vart fjärde äpple som äts i Sverige är svenskodlat.
– Nu är plockningen i gång och vår uppmaning är tydlig. Köp svenska äpplen och päron. Här kan vi göra mycket mer tillsammans genom att köpa svenska råvaror och därmed bidra till att öka självförsörjningsgraden på svensk frukt, säger Henrik Stridh.
