Kravs Ekobarometer: Ost ökar och offentlig sektor går bra

PUBLICERAD: 27 april 2023
UPPDATERAD: 11 maj

Trots ett tufft år med minskad ekoförsäljning, lyfter Krav fram två ljusglimtar i sin Ekobarometer för 2022: Försäljningen av Krav-märkt ost ökade markant i både värde och volym och Sverige är fortfarande bäst i världen på ekologiska inköp till offentlig sektor.

Totalt sett minskade försäljningsvärdet av Krav-märkta livsmedel i dagligvaruhandeln med 4 procent under 2022, medan nedgången i såld volym var 13 procent, något som förklaras av hög inflation med stigande priser.

– Även om vi har ett tufft år bakom oss med skenande inflation och höga matpriser, så finns det ljusglimtar när det gäller Krav-märkta livsmedel. Försäljningen i matbutiker har sjunkit, men vissa produkter som ost och kyckling har gått bra, säger Emma Rung, vd på Krav.

Offentliga ekoinköp till skolor, äldreomsorg och sjukhus har också gått bra, även om andelen minskade något under 2022 till 37,5 procent. Sverige är fortfarande bäst i världen på ekologiska inköp till offentlig sektor och de offentliga ekoinköpen är en viktig bas för den ekologiska produktionen i Sverige.

Antalet Krav-anslutna lantbrukare minskade under 2022, samtidigt som den Krav-märkta arealen för oljeväxter ökade, liksom antalet Krav-uppfödda grisar, värphöns och lamm.

Kravs Ekobarometer omfattar statistik till och med år 2022. Statistiken gäller försäljning via dagligvaruhandeln, ekologiska inköp till offentlig sektor och andra uppgifter som kan visa på utvecklingen av produktion och konsumtion för både EU-ekologiska och Krav-märkta livsmedel.

Kravs Ekobarometer kan laddas ner här

Läs vidare

Glass – det ultimata unnet om svenskarna får bestämma

Glass toppar listan över svenskarnas favoriter när det kommer till att unna sig.
Blåbärsglass-PM-glassrapport

Foodora och Tele2 börjar med drönarleveranser

Efter en framgångsrik testfas rullar foodora och Tele2 ut drönarleveranser i Värmdö och Gustavsberg.
1V9A7894

Coops medlemmar: Priset inte avgörande för kött

Svenskt ursprung är nästan fem gånger så viktigt som priset när det ska handlas kött, enligt Coops medlemmar.
kött

Alkoholfri öl slår nytt rekord

2024 blev ett rekordår för alkoholfri öl i Sverige – och Carlsberg Sverige stod för nära 80 procent av ökningen.
Unknown

Senaste nytt

Glass – det ultimata unnet om svenskarna får bestämma

Glass toppar listan över svenskarnas favoriter när det kommer till att unna sig.
Blåbärsglass-PM-glassrapport

CandyKing presenterar vårens nyheter

CandyKings lanserar nio nya godisbitar, tre av dem kan bara plockas hos CandyKing
Pressbild1_Liggande

Tre nya premiumjuicer från God Morgon

God Morgon lanserar tre nya premiumjuicer under konceptet ”Vår finaste pressning.
master_Juice_3

Foodora och Tele2 börjar med drönarleveranser

Efter en framgångsrik testfas rullar foodora och Tele2 ut drönarleveranser i Värmdö och Gustavsberg.
1V9A7894