Två nyheter i Coops sous vide-serie

PUBLICERAD: 20 april 2023
UPPDATERAD: 27 april
Foto: Coop Sverige

Långkokt men snabblagat är tanken bakom Coops sous vide-serie Hemmakocken, som lanserades förra året. Nu kommer två nyheter: Kycklinglårfilé och Kycklingben.

Sous vide-konceptet Hemmakocken lanserades i september 2022 och är exklusivt för Coops egna varumärken (EVM). Det finns sedan tidigare i varianterna Grytbitar av nöt, Grytbitar av fläsk, Rimmad fläsklägg, Rimmad oxbringa och Fläsksida. Nu kommer även två varianter av sous vide-tillagad kyckling: Kycklinglårfilé och Kycklingben. Coops sous vide-serie kräver inte mer än tio minuters tillagning.

– Med vår sous vide-serie kan alla bli en hemmakock av rang. Vi har gjort grundjobbet, nu är det bara att låta matfantasin flöda – allt från om du vill marinera köttet, fritera det, plocka fram grillen eller låta det tillagas klart i ugnen. Vi kan nu tillhandahålla färdiglagade köttbitar som man kan känna sig trygg med. Det är bara raksträckan kvar, säger Minna Björklund, tf Chef EVM Coop Sverige.

Läs vidare

Lydén Distillery lanserar färdigblandad Dry Martini

Drajja är en färdigblandad Dry Martini på flaska från hantverksdestilleriet Lydén Distillery.
drajja

Froosh lanserar tre smoothies i fruktiga smaker

Froosh lanserar en trio av fruktiga smoothies i större förpackning på 750 ml.
Froosh

Apetit lanserar nyttigare snacks

Apetit utökar sitt sortiment av frysta grönsakssnacks med Buffalo Blomkålsvingar.
Apetit_Buffalo_Cauliflower_Wings

For Real! Foods uppdaterar receptet och får ny delägare

For Real! Foods tar in Food Pharmacy som delägare och uppdaterar receptet på sin vitkålsbaserade pizzabotten.
af7443297a7ec8bb_org

Senaste nytt

Du missar väl inte Packnorth Award 2024?

Bidragen till Packnews Award kommer nu in till Packnews i tät följd. Det är fjärde gången tävlingen arrangeras och i år är prisutdelningen tillbaka på Scanpack. Årets tävling bjuder på nyheter.
image

Vindelnrökt skinka får skyddad geografisk beteckning

Vindelnrökt skinka är ett hundraårigt hantverk som än idag röks i samma handmurade ugnar som när verksamheten startade.
Vindelnrökt skinka

MAX nära nå målet om varannan måltid utan rött kött

Under 2023 kom nästan varannan måltid på MAX Burgers restauranger från annat än rött kött.
max

Coop testar skanner som visar om avokadon är mogen

Från mitten av juli kommer åtta utvalda Stora Coop att erbjuda avokadoskanning direkt i butik.
avocado