Spendrups Signatur är en modern ljus lager bryggd på svenskt kornmalt från Lantmännens odlingsprogram Klimat & Natur.
Våren 2021 inledde Spendrups och Lantmännen ett samarbete kring odling av kornmalt enligt Klimat & Natur – Lantmännens program för framtidens jordbruk. Samarbetet innebär att parterna tillsammans odlar kornmalt, huvudingrediensen i öl, med hållbara odlingsmetoder som minskar klimatpåverkan och gynnar den biologiska mångfalden. Maltkornet, som odlats på utvalda gårdar i Skåne, skördades i augusti 2022 och är nu del av Spendrups senaste lansering: Spendrups Signatur.
Spendrups Signatur är en modern smakrik ljus premiumlager. Ölet klassas som en pilsner i tysk stil med balanserad beska, ren maltig smak och friskhet. Ölet är bryggt med svenskt kornmalt och ekologisk humle. Alkoholhalten är 4,7%.
”Det här blir det första ölet med Spendrups-namnet på som lanseras under min tid som VD, vilket känns stort och väldigt kul! Tysk pilsner är en ölstil som familjen är väldigt förtjust i och som dessutom passar mycket bra till mat. Det har också varit viktigt för familjen att uppmärksamma vår historia, samtidigt som vi lyfter framtidens råvaror och jordbruk, och jag tycker verkligen att vi lyckats. Detta är ett öl som vi med stolthet sätter vårt namn på”, säger Fredrik Spendrup, VD och koncernchef på Spendrups Bryggeri.
Inledningsvis finns Spendrups Signatur exklusivt på Grand Hôtel.
