I våras lanserade Torstad Bryggeri & Destilleri sin allra första gin. Nu har den andra, Torstad Navy Gin, släppts på systembolaget.
2019 startade tre entusiaster ett eget destilleri i Torstad i Bollebygd kommun. Allt görs från grunden med destillering av egen bassprit och råvaror från eget kryddväxthus, närliggande skogar och till och med ett eget tropiskt växthus.
”Vi slet och experimenterade i två år i vårt destilleri enkom för att få fram vår egna perfekta råsprit från det perfekta vetet”, berättar delägaren Patric Nordenman.
Den nya ginen Navy recenseras som rund i smaken, trots sin styrka på 58,5 procent alkohol, och med en välbalanserad kryddning där exempelvis enbär, peppar och citrus framgår.
