Kronfågel tar nästa steg i sin utveckling från råvaruleverantör till upplevelsedrivet varumärke och testar nu ett helt nytt snackingkoncept: Chick’n Wings. I en ny ”wingbar” serveras nylagade, varma kycklingvingar i en bucket – tillsammans med valbara såser – som ett snabbt, gott och proteinrikt snacksalternativ för den som är på språng.
Bakgrunden är ett tydligt skifte i hur vi äter. Allt fler konsumenter söker snabba, varma snackingalternativ utan väntetid, men med hög kvalitet. Samtidigt suddas gränsen mellan restaurang och dagligvaruhandel ut – butiken blir i allt större utsträckning en plats där man både handlar hem och löser dagens måltider direkt.
– Vi ser ett växande behov av snabb, varm och kvalitativ snacking som finns där konsumenten är. Med Chick’n Wings vill vi göra kyckling till ett självklart alternativ även i de spontana måltidssituationerna, säger Karolina Nygren, Category Development Manager, Kronfågel.
Konceptet har utvecklats för både butik och arenor, där efterfrågan på smidiga, goda och mer hälsosamma alternativ till traditionell snabbmat ökar. I butik innebär Chick’n Wings ett nytt sätt att möta konsumenten i köpögonblicket – med synlig, doftande och nylagad mat som sänker tröskeln för spontanköp. I arenorna vill man kunna erbjuda ett gott snackingalternativ i ett socialt sammanhang och skapa en positiv helhetsupplevelse.
En viktig del av upplevelsen är de tillhörande såserna, som låter konsumenten sätta sin egen smakprofil, från klassiska och krämiga till mer kryddiga och heta alternativ. Kombinationen av varma, ätklara vingar och valbara såser skapar variation och gör varje köp mer personligt.
– För oss handlar det om att skapa nya användningstillfällen för kyckling och samtidigt stärka varumärket i miljöer där beslut tas här och nu. Vi vill koppla ihop produkt, smak och upplevelse i ett sammanhållet erbjudande, fortsätter Karolina Nygren.
De första testerna genomförs nu i utvalda butiker, där konceptet utvärderas utifrån försäljning, kundbeteenden och drift i butik. Intresset från både konsumenter och handlare har varit stort.
– Det här är ett koncept som kan driva trafik, skapa nya köptillfällen och stärka butikens erbjudande inom färdig varm mat. Faller testerna väl ut ser vi stor potential att skala upp tillsammans med våra kunder, säger Anders Widerström, Field Sales Manager, Kronfågel.
– Det har varit jättekul att få vara med och testa konceptet i butik. Responsen från våra kunder har varit väldigt positiv, och det är roligt att kunna erbjuda något nytt i grillsortimentet. Chick’n Wings är ett perfekt “grab and go”-alternativ – gott, smidigt och ett kul sätt för oss att bredda vårt erbjudande, säger delichef Elias Leijon på ICA Kvantum Hornstull.
– Vår ambition är att Chick’n Wings ska bli ett självklart inslag i butik, på arenor och andra sociala samlingsplatser. Det här är bara början på en ny era för kycklingbaserad snacking, säger Karolina Nygren.
