Trendbrott för norrländsk mjölkproduktion

PUBLICERAD: 13 november 2025
UPPDATERAD: 13 november
De senaste åren har Norrmejerier höjt ersättningen till mjölkbönderna. Nu har nedgången i mjölkproduktionen vänt. I Sidensjö finns Frölanders lantbruk, bilden. Foto: Pressbild

Efter flera år av nedgång ser mjölkproduktionen i Norrland nu ut att ha vänt. Produktionen har stabiliserats, och signalerna från gårdarna pekar på fortsatt positiv utveckling under nästa år.

Enligt den senaste prognosen landar årets invägning på cirka 193,5 miljoner kilo, vilket är i nivå med 2024. I budgeten för 2026 räknar Norrmejerier med att volymen kommer att ligga stabil – som minst – eller till och med öka. Det är ett tydligt trendbrott, konstaterar Norrmejeriers vd Gerhard Bley, efter flera år där mjölkvolymerna minskat med omkring 1-2 procent per år.

– Att Norrmejerier kan konstatera att mjölkproduktionen har vänt och invägningen på mejeriet nu inte längre minskar är ett styrkebesked. Det här är ett trendbrott vi inte upplevt på många år, och det visar att det går att skapa livskraftig mjölkproduktion i Norrland, säger Gerhard Bley.

Höjning av mjölkpriset
De senaste åren har Norrmejerier höjt ersättningen till mjölkbönderna – med över 15 procent sedan 2024 – vilket har minskat skillnaden mot Arla.

– Det här är inte bara siffror på ett papper. För en mjölkbonde kan det handla om att våga fortsätta, att kunna investera eller att över huvud taget ha kvar verksamheten. Det är därför vi kallar det ett trendbrott, säger Göran Olofsson, Norrmejeriers styrelseordförande och mjölkbonde.

Norrmejerier har även genomfört flera större effektiviseringar, som nedläggningen av mejeriet i Luleå, och satsat på att sprida sina produkter till butiker i hela landet.

Senaste nytt

Mats Liedholm till FoodDrinkEuropes styrelse

Det är nu klart att Mats Liedholm, vd på Fazer Sverige, är med i styrelsen för branschorganisationen FoodDrinkEurope.
liedholm
Mats Liedholm till FoodDrinkEuropes styrelse

Frukost med smak av julkola eller pepparkaka?

Skånemejerier presenterar årets julprodukter: Nyheten Vaniljyoghurt med smak av julkola och den återkommande Pepparkaksfilen.
jul-lanseringar_16-9
Frukost med smak av julkola eller pepparkaka?

Höstnyheter på PBX: Svampkaffe och insektssnacks

Pressbyrån PBX lanserar flera höstnyheter – från svampkaffe och kakaofria chokladkakor till insektsbaserat snacks.
PBX Nyheter
Höstnyheter på PBX: Svampkaffe och insektssnacks

Jägermeister lanserar ny smak

Den klassiska örtlikören Jägermeister förstärker sortimentet med Jägermeister Orange, som har en fruktig twist av citrus.
JM_INT_ORANGE_25_JM_Orange_Flasche_ambient_front_Shot_1l_V2
Jägermeister lanserar ny smak

Läs vidare

Mats Liedholm till FoodDrinkEuropes styrelse

Det är nu klart att Mats Liedholm, vd på Fazer Sverige, är med i styrelsen för branschorganisationen FoodDrinkEurope.
liedholm
Mats Liedholm till FoodDrinkEuropes styrelse

125 miljoner investeras i svenskt växtbaserat protein

Plant Protein Production AB i Jämjö ska producera svenskt växtbaserat protein av åkerböna.
Skärmavbild 2025-11-10 kl. 11.56.46
125 miljoner investeras i svenskt växtbaserat protein

Tetra Pak lanserar ny plattform för livsmedelsproduktion

Tetra Pak Factory OS är en ny AI-driven plattform för livsmedelsproduktion – en skalbar och modulär lösning som kopplar ihop hela fabriken.
Tetra Pak® Factory OS™
Tetra Pak lanserar ny plattform för livsmedelsproduktion

Stöd till livsmedelsbutiker ska stärka Sveriges beredskap

Livsmedelsbutiker i tio kommuner kan ansöka om stöd för att installera eluttag, som behövs för att ansluta mobila reservkraftaggregat.
Shopping,In,A,Supermarket,Concept.shopping,In,Supermarket,A,Shopping,Cart
Stöd till livsmedelsbutiker ska stärka Sveriges beredskap