Årets Rätt 2025, framtagen av Årets Kock-vinnaren Michael Andersson för Ikea Sverige, är en smakrik kycklingtaco. Den lanseras på Ikeas restauranger i Sverige på nationaldagen den 6 juni.
Årets Rätt är ett initiativ från Årets Kock i syfte att inspirera till matlagning i vardagen och skapa framtidens svenska klassiker. Årets Rätt 2025 har skapats av Michael Andersson som utsågs till Årets Kock 2024.
Nu har rätten även tagits fram i en mer modern och tillgänglig version för Ikea i form av en kycklingtaco, där sydamerikanska smaker möter svenska råvaror.
– Taco är en perfekt rätt att laga tillsammans, alla kan göra och äta sin taco på sitt eget sätt. Tacon bjuder in till lekfullhet och nyfikenhet och tillsammans vill vi inspirera till att samlas och skapa gemenskap i köket och runt bordet, säger Michael Andersson.
Lanseras på nationaldagen
Kycklingtacon kommer att serveras med tillbehören pico de gallo, salsa verde på gröna tomater och äpplen samt chilimajonnäs. Rätten serveras på alla svenska Ikea-varuhus, förutom Mall of Scandinavia, från och med nationaldagen den 6 juni och kommer att kosta 69 kronor.
– Precis som Michael Andersson så tror vi på Ikea på den förenande kraften i att laga mat tillsammans och att äta mat tillsammans. En kycklingtaco passar lika bra på nationaldagen, som dessutom infaller en fredag i år, som vår mer traditionella svenska rätt köttbullar, potatismos och lingon, säger Tim Holmberg, sortimentsansvarig för Food på Ikea Sverige.
