GB glace Gammaldags vanilj är Årets matbluff 2025. Den säljs som en storpacksvariant av den klassiska glassen med samma namn, men har i själva verket ett annat innehåll.
Glassen fick en dryg tredjedel av de totalt 17 624 rösterna.
– Jag tror att många uppfattar det som väldigt medvetet gjort av tillverkaren. Man rider på ett inarbetat namn som står för en högre kvalitet, samtidigt som innehållet är något annat. Självklart ska det vara samma innehåll om de säljs som två olika storlekar, säger Äkta varas verksamhetsledare och medgrundare Björn Bernhardson.
Gammaldags vanilj är en av GB:s klassiker, inslagen i papp och med ett innehåll som inte är helt olikt hemgjord glass. Exempelvis innehåller den grädde och äggula samt inga tillsatser. Förra året lanserades glassen i en större plastlåda med samma namn och design som originalet.
Ändrat recept
I den stora förpackningen har företaget dock frångått det klassiska receptet på flera punkter. Den traditionella äggulan har tagits bort, stabiliseringsmedlen guarkärnmjöl (E412) och fruktkärnmjöl (E410), emulgeringsmedlet mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror (E471) samt industriella ingredienser som glukos-fruktossirap har tillsats.
– Innehållet skiljer sig väsentligt från originalet. Röstningsresultatet visar att det uppenbarligen var svårt att smälta för konsumenterna. Vi på Äkta vara har även provsmakat de två produkterna och kan konstatera att det är skillnad på konsistens och även smak, säger Björn Bernhardson.
Reklam för glassen, där man påstår att det är samma glass men i en större förpackning, har även anmälts till Reklamombudsmannen, som i december beslutade att fälla den, eftersom påståendet ansågs vilseledande.
GB blir nu först med att ha ”vunnit” antipriset två gånger. 2022 tog GB:s Big pack, där alla mejeriprodukter hade tagits bort utan att det tydligt framgick, hem priset.
Årets ”vinnare” är dessutom den tredje glassprodukten totalt i antiprisets historia, eftersom Alvestaglass & Järnaglass, vars produktion i smyg flyttats utomlands, tog hem förra årets utmärkelse.
– Många är intresserade av glass. Hur den tillverkas och marknadsförs är uppenbarligen något som berör, kanske för att många barn äter den, säger Björn Bernhardson.
Resultat omröstning
1. GB glace Gammaldags vanilj: 5 985
2. Sardinmästarens Premiumsardiner, rökta i rapsolja: 4 890
3. Eldorado Vit Block: 3 399
4. Färsking Baked Apple pie: 1 942
5. Dufvenkrooks Lättvinsglögg hjortron: 1 408
Totalt antal röster: 17 624
