Skånemejerier investerar drygt 250 miljoner under de kommande två åren med fokus på att öka kapaciteten och skapa tillväxtmöjligheter.
Skånemejerier fortsätter att växla upp inför framtiden med fokus på många produkter inom snabbt växande segment.
– Vi är i en expansiv fas, och vi växlar vi upp vår produktion ytterligare. Behovet har faktiskt aldrig varit större, och som skånsk livsmedelsproducent har vi stor betydelse för hela landets matproduktion och försörjningstrygghet. Vi har även ett ansvar för att driva på utvecklingen av hälsosamma och hållbara matvanor i hela Sverige, säger Cecilia von Perglas, vd på Skånemejerier.
”Kvargboom”
Med anledning av senaste årens ”kvargboom” har Skånemejerier investerat för att snabbt kunna öka produktionskapaciteten av kvarg vid sitt mejeri i Malmö med 50 procent. Investeringen skapar också förutsättningar för en ytterligare expansion och leder till mer energiåtervinning, minskat svinn, minskade utsläpp och minskade transporter.
– Svenskar gillar kvarg, och allra helst svensk kvarg, men de gillar också variation. Det ska vara många olika smaker, konsistenser, med fruktbitar, utan fruktbitar, sötare, syrligare. Vi utökar vår produktion av Lindahls kvarg för att kunna tillgodose alla målgrupper, samtidigt som vi accelererar vårt hållbarhetsarbete för att minska vår miljöpåverkan, säger Tintin Mattsson, anläggningschef på Skånemejeriers mejeri i Malmö.
Innovativa ostar
Skånemejerier investerar även i sina anläggningar för ostproduktion i Kristianstad. Grillosten Pannoumi, den gräddiga hårdosten Rike och nu senast hårdosten Ära med sin kombination av kola- och umamitoner är tre exempel på mejeriföretagets innovationer.
– Vi investerar för att kunna expandera och fortsätta leverera spännande, hållbara osthantverk gjorda på svensk mjölk till konsumenter, såväl idag som på lång sikt. Med nya innovativa produkter, vår starka regionala förankring och stöd från vår internationella ägare är vi redo att växla upp för att göra gott både på tallriken och bortom den, säger Cecilia von Perglas.
