Livsmedelsverket har fått in 150 förslag på regelförenklingar från livsmedelsföretag och branschorganisationer. Åtta av förslagen bedöms som möjliga att genomföra direkt.
Nästan alla regler på livsmedelsområdet är EU-regler, men en liten andel är nationella. För att underlätta för företagen har regeringen gett Livsmedelsverket i uppdrag att förenkla nationella regler. En viktig del i arbetet är att involvera företagen. Därför gav Livsmedelsverket i december företag möjligheten att via en e-tjänst lämna förslag på förändring av regler som upplevs som extra betungande. 150 förslag på regelförenklingar kom in.
På en övergripande nivå beskrevs framför allt frågor om hur livsmedelskontroll utförs och om de avgifter som hänger samman med kontrollen samt regler om märkning av livsmedel som betungande.
Flera av förslagen kan bli verklighet
Företagen har lyft att sanktionsavgifterna som tas ut med stöd av livsmedelsförordningen och förordningen om kontroll av ekologisk produktion är orimligt höga i vissa fall. Livsmedelsverket håller med och föreslår därför i delrapporten regeringen att se över reglerna för sanktionsavgifter. Eftersom avgiftsreglerna styrs av nationella förordningar är det enbart regeringen som kan ändra på dem.
För åtta förslag kopplade till nationella föreskrifter bedömer Livsmedelsverket att det finns möjlighet att genomföra direkta förändringar. Det handlar bland annat om att ta bort anmälningskravet på så kallade fri från-produkter. Livsmedelsverket går nu vidare och analyserar konsekvenserna av förslagen. De förenklingar som genomförs kommer att redovisas i slutrapporten som ska lämnas in till regeringen i mars 2026.
Genomförda insatser
Några insatser som redan har genomförts inom regeringsuppdraget är nya regler som gör det möjligt för jägare att sälja vildsvin direkt till lokala butiker och restauranger samt att sälja vildsvin och vildsvinskött direkt till privatpersoner. Livsmedelsverket har också förtydligat att det är tillåtet för små företag att använda egna ägg för bakning och matlagning i det egna kaféet. Dessutom har slakterier har fått en minskad administrativ börda tack vare förenklad slaktplanering.
Livsmedelsverket jobbar också för att förbättra servicen och bemötandet till företagen. Ett exempel är att en grupp anställda i Livsmedelsverkets kontrollverksamhet utbildar sig inom samtalsmetoden Motiverande samtal (MI). Ytterligare exempel på förenkling är att Livsmedelsverket ökar förutsättningarna för svensk export tack vare förhandling med importländer och genom att samordna och genomföra inspektioner från importländer.
– Vi på Livsmedelsverket arbetar brett med att underlätta för företag. Vi har utvecklat vår dialog med branschen genom regelbundna möten på olika nivåer och bjuder aktivt in dem att lämna synpunkter i våra utvecklingsprojekt. Att lyssna på branschorganisationer och företag är avgörande för att vi ska kunna vara en serviceinriktad myndighet som gör det enkelt att driva livsmedelsföretag i Sverige, säger Åsa Kjellgren, chef för enheten för ledning av livsmedelskontrollen.
Livsmedelsverkets delredovisningar av regeringsuppdragen kan laddas ner nedan
Stärka och påskynda förenklingsarbetet för att nå målen i livsmedelsstrategin
Förenkla regelverk i syfte att minska regelbördan för företag
