Korvkonsumtionen når nya höjder

PUBLICERAD: 11 mars 2025
UPPDATERAD: 11 mars
Grillkorv med bröd är favoriten, när svensken köper korv på Pressbyrån, men kycklingkorven är den korv som har ökat mest i popularitet under de senaste fem åren. Foto: Pressbild

Pressbyråns Korvindex visar att kedjans korvförsäljning i Sverige har ökat med 10 procent under de senaste två åren och 53 procent under de senaste fem åren.

I samband med Alla korvars dag den 12 mars släpper Pressbyrån för första gången Korvindex, en kartläggning där Sveriges mest populära korvar listas tillsammans med andra insikter kring svenskarnas korvkonsumtion. Föga förvånande är det grillkorv med bröd som är mest populär bland svenskarna. Andraplatsen går till kryddig korv med bröd och klassikern kokt korv med bröd tar tredjeplatsen.

Halmstad är korvarnas stad

Halmstad är den stad där det konsumeras mest korv per capita, följd av Eskilstuna och Borås. Norrut är korvsuget mindre. Umeå och Luleå är nämligen de städer där det konsumeras minst korv per invånare. Enligt statistiken skiljer sig också svenskarnas korvsmak åt runt om i landet. Veganska korvar är mest populära i Göteborg och i Halmstad äts det flest french hot dogs.

– Det är väldigt kul att se hur fler omfamnar den okomplicerade korven, särskilt när man är ute efter något snabbt och som mättar tillfälligt. Med Korvindex ville vi ta tempen på svenskarnas korvpreferenser och vilka sorter man håller kärt. Det är glädjande att se hur exempelvis kycklingkorven har ökat mest bland våra korvar, säger Marie Wedin, kommersiell direktör på Reitan Convenience i Sverige, franchisegivare åt Pressbyrån.

Kycklingkorven årets korvraket
Kycklingkorven är den korv som ökat mest i popularitet under de senaste fem åren. Korvindex visar också att fredag är den dag då flest svenskar väljer att köpa korv, medan söndag är den minst populära korvdagen i veckan. Och den dryck som helst matchas till korvarna är Coca-Cola eller kaffe. Andra populära köp tillsammans med korven är en Trisslott, en extra korv eller en banan.

Topplista: De mest populära korvarna i Sverige 2024
1. Grillkorv med bröd
2. Kryddig korv med bröd
3. Kokt korv med bröd
4. Grillkorv med frenchbröd
5. Kryddig korv med frenchbröd

Kartläggningen är baserad på statistik från Pressbyråns egen försäljning av korv från hela kedjans korvsortiment från den 1 januari till den 31 december 2024, samt motsvarande period under 2020 och 2022.

Senaste nytt

125 miljoner investeras i svenskt växtbaserat protein

Plant Protein Production AB i Jämjö ska producera svenskt växtbaserat protein av åkerböna.
Skärmavbild 2025-11-10 kl. 11.56.46
125 miljoner investeras i svenskt växtbaserat protein

Tetra Pak lanserar ny plattform för livsmedelsproduktion

Tetra Pak Factory OS är en ny AI-driven plattform för livsmedelsproduktion – en skalbar och modulär lösning som kopplar ihop hela fabriken.
Tetra Pak® Factory OS™
Tetra Pak lanserar ny plattform för livsmedelsproduktion

Stöd till livsmedelsbutiker ska stärka Sveriges beredskap

Livsmedelsbutiker i tio kommuner kan ansöka om stöd för att installera eluttag, som behövs för att ansluta mobila reservkraftaggregat.
Shopping,In,A,Supermarket,Concept.shopping,In,Supermarket,A,Shopping,Cart
Stöd till livsmedelsbutiker ska stärka Sveriges beredskap

Estrella startar valmyndighet – för chips

Inför valåret 2026 startar Estrella en egen valmyndighet – Chipsvalmyndigheten– med uppdrag att hitta Sveriges nästa stora chipssmak.
Estrella_Chipsvalet_Headerbild
Estrella startar valmyndighet – för chips

Läs vidare

125 miljoner investeras i svenskt växtbaserat protein

Plant Protein Production AB i Jämjö ska producera svenskt växtbaserat protein av åkerböna.
Skärmavbild 2025-11-10 kl. 11.56.46
125 miljoner investeras i svenskt växtbaserat protein

Tetra Pak lanserar ny plattform för livsmedelsproduktion

Tetra Pak Factory OS är en ny AI-driven plattform för livsmedelsproduktion – en skalbar och modulär lösning som kopplar ihop hela fabriken.
Tetra Pak® Factory OS™
Tetra Pak lanserar ny plattform för livsmedelsproduktion

Stöd till livsmedelsbutiker ska stärka Sveriges beredskap

Livsmedelsbutiker i tio kommuner kan ansöka om stöd för att installera eluttag, som behövs för att ansluta mobila reservkraftaggregat.
Shopping,In,A,Supermarket,Concept.shopping,In,Supermarket,A,Shopping,Cart
Stöd till livsmedelsbutiker ska stärka Sveriges beredskap

Estrella startar valmyndighet – för chips

Inför valåret 2026 startar Estrella en egen valmyndighet – Chipsvalmyndigheten– med uppdrag att hitta Sveriges nästa stora chipssmak.
Estrella_Chipsvalet_Headerbild
Estrella startar valmyndighet – för chips