Lantmännen ingår ett strategiskt partnerskap med den globala ingrediensleverantören Ingredion för att accelerera utvecklingen av växtbaserade proteiner.
Lantmännen kommer att investera 1,2 miljarder kronor i en modern anläggning i Sverige, samtidigt som man samarbetar med Ingredion för att utveckla en differentierad portfölj av växtbaserade proteinisolat baserade på gula ärtor. Byggandet av produktionsanläggningen kommer att slutföras under 2027.
– Genom samarbetet med Lantmännen utökar vi vår närvaro på den europeiska marknaden. Detta markerar en viktig milstolpe i vår strategi att befästa vår position som en global ledare inom den växtbaserade proteinindustrin. Detta partnerskap gör det möjligt för oss att utnyttja våra kombinerade styrkor för att leverera överlägsna, hållbart framställda ärtproteinisolat som möter de föränderliga behoven på den globala marknaden, säger Mike O’Riordan, Ingredions Senior Vice President of Texture and Healthful Solutions i Europa, Mellanöstern och Afrika.
Lars-Gunnar Edh, chef för division Energi på Lantmännen, beskriver samarbetet med Ingredion som en milstolpe för Lantmännens verksamhet inom växtbaserade proteiner:
– Ingredions breda marknadsräckvidd och djupa expertis inom processteknik och produktutveckling kompletterar vår vertikalt integrerade produktionskapacitet på ett mycket bra sätt. Tillsammans är vi redo att revolutionera den växtbaserade proteinmarknaden med innovativa, högkvalitativa ärtproteinisolat.
Global leverantör av ingredienslösningar
Ingredion Incorporated, med huvudkontor i en förort till Chicago, är en ledande global leverantör av ingredienslösningar av spannmål, frukt, grönsaker och andra växtbaserade material till kunder inom livsmedels-, dryckes-, djurfoder-, bryggeri- och industrimarknaderna i närmare 120 länder. Företagets nettoomsättning för 2023 var cirka 8 miljarder USD.
