De senaste årens prisökningar på mat är inte unika för Sverige utan ligger i linje med övriga Europa, trots en försvagad krona. Det visar en ny rapport från Svensk Dagligvaruhandel. Rapporten visar även att den svenska prisnivån för mat är lägre än i jämförbara europeiska länder.
Rapporten ”Är maten dyr i Sverige?” visar att svenska konsumenter, liksom övriga européer, har fått känna av betydande prisökningar de senaste åren. Bara under 2023 ökade livsmedelspriserna i Sverige med 12,1 procent. Under 2024 har prisökningstakten gått ner och bedöms bli lägre de kommande åren.
Europeisk statistik visar att Sveriges situation inte är unik. Den svenska prisökningstakten för livsmedel och alkoholfria drycker ligger i paritet med den generella utvecklingstakten i EU. Stigande kostnader för insatsvaror, kriget i Ukraina, och störningar i leveranskedjorna har bidragit till att driva upp matpriserna i hela Europa.
Svenska livsmedelspriser konkurrenskraftiga
I Sverige har även faktorer som en försvagad valuta och höjda arbetsgivaravgifter för unga spätt på utvecklingen.
– Svenska konsumenter har drabbats hårt av prisökningarna, liksom konsumenter i övriga Europa. Hela den europeiska marknaden har påverkats av en orolig omvärld. Svenska livsmedelspriser är dock fortsatt på en konkurrenskraftig nivå i jämförelse med Norden och liknande europeiska länder, säger Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel.
Samtidigt som maten har blivit dyrare, både i Sverige och resten av Europa, visar rapporten att den svenska prisnivån för livsmedel och alkoholfria drycker år 2023 är lägre än i jämförbara europeiska länder, inklusive Tyskland, Frankrike och våra nordiska grannländer.
Fakta om maten
”Är maten dyr i Sverige” är den senaste rapporten i Svensk Dagligvaruhandels rapportserie Fakta om maten, som belyser dagligvaruhandeln ur olika perspektiv. Varje rapport fokuserar på en specifik frågeställning och syftar till att öka förståelsen för branschen. Rapporterna produceras av HUI Research tillsammans med Fredrik Bergström, på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel.
Rapporten ”Är maten dyr i Sverige?” finns tillgänglig för nedladdning här:
