Italienska ostnyheter från Granarolo

PUBLICERAD: 26 oktober 2023
UPPDATERAD: 26 oktober
Foto: Pressbild

Italienska Granarolo lanserar två nyheter i osthyllan: Hårdosten Granarolo Quattrocento Grovriven och Granarolo Burratine, som är en minivariant av Burrata.

Quattrocento är Granarolos egen hårdost som kan användas på samma sätt som Parmigiano Reggiano. Namnet betyder 400 på italienska och kommer sig av att det går åt mer än 400 liter komjölk till ett 40 kilo tungt osthjul som lagras i minst 10 månader. Nu kommer Granarolo Quattrocento Grovriven – färdig att användas direkt i matlagningen – i en återförslutningsbar förpackning på 85 gram.

Granaloro utökar även sitt färskostsortiment med Granarolo Burratine, en krämig Burrata-miniatyr i portionsstorlek. Burrata tillverkas genom att en Mozzarellaost fylls med strimlad Mozzarella och grädde. Granarolo Burratine kommer i en förpackning på 150 gram med tre stycken Burrantine.

– Det känns extra kul att lansera våra två äkta italienska ostar just i Sverige då intresset för italiensk matkultur och ost är stor här. Med nyheterna vill vi inspirera till ännu mer italiensk matglädje; få men bra råvaror tillagade med passion och omtanke, säger Luca Tonin, vd på Granarolo Nordic.

Granarolo är Italiens största mejerigrupp och ägs av 700 italienska mjölkbönder. All ost från Granarolo tillverkas i Italien av italiensk mjölk.

Läs vidare

Lydén Distillery lanserar färdigblandad Dry Martini

Drajja är en färdigblandad Dry Martini på flaska från hantverksdestilleriet Lydén Distillery.
drajja

Froosh lanserar tre smoothies i fruktiga smaker

Froosh lanserar en trio av fruktiga smoothies i större förpackning på 750 ml.
Froosh

Apetit lanserar nyttigare snacks

Apetit utökar sitt sortiment av frysta grönsakssnacks med Buffalo Blomkålsvingar.
Apetit_Buffalo_Cauliflower_Wings

For Real! Foods uppdaterar receptet och får ny delägare

For Real! Foods tar in Food Pharmacy som delägare och uppdaterar receptet på sin vitkålsbaserade pizzabotten.
af7443297a7ec8bb_org

Senaste nytt

Du missar väl inte Packnorth Award 2024?

Bidragen till Packnews Award kommer nu in till Packnews i tät följd. Det är fjärde gången tävlingen arrangeras och i år är prisutdelningen tillbaka på Scanpack. Årets tävling bjuder på nyheter.
image

Vindelnrökt skinka får skyddad geografisk beteckning

Vindelnrökt skinka är ett hundraårigt hantverk som än idag röks i samma handmurade ugnar som när verksamheten startade.
Vindelnrökt skinka

MAX nära nå målet om varannan måltid utan rött kött

Under 2023 kom nästan varannan måltid på MAX Burgers restauranger från annat än rött kött.
max

Coop testar skanner som visar om avokadon är mogen

Från mitten av juli kommer åtta utvalda Stora Coop att erbjuda avokadoskanning direkt i butik.
avocado