Peas of Heaven och Mycorena fortsätter sitt samarbete och lanserar fyra växtbaserade frysta produkter: Chic Filet, Fischy Filet, Balls of Heaven och Burger of Heaven. De nya produkterna, som är baserade på Peas of Heavens ärtprotein och Mycorenas svampprotein Promyc, liknar kycklingfilé, fiskfilé, köttbullar och hamburgare.
De två företagen har tidigare tagit fram den växtbaserade färska korven The Converter och tar nu steget in i frysdisken.
Enligt Julia Granung, produktutvecklingschef på Peas of Heaven, ser de två företagen en enorm tillväxtmöjlighet i det frysta segmentet. Hon poängterar att det inte bara handlar om att ta in frysta varianter av deras färska produkter, utan säger att Peas of Heaven och Mycorena tillsammans har skapat ett helt unikt sortiment av goda växtbaserade produkter med en köttliknade textur och saftighet.
