Arlas digitala outlet räddar tre ton mat om dagen

PUBLICERAD: 26 september 2022
UPPDATERAD: 21 februari

Arla har infört märkningen ”Ofta bra efter”, som uppmuntrar konsumenter att titta, lukta och smaka innan de slänger något.

För att minska matsvinnet öppnade Arla för snart två år sedan en digital outlet – Arla Deals – där mejeriprodukter med kortare datum säljs till ett rabatterat pris till butiker och restauranger.

Sedan början av 2021 har närmare 1 800 ton mat räddats genom Arla Deals, det motsvarar nästan tre ton mat per dag.

”Som Sveriges största livsmedelsföretag har vi ett ansvar att tänka hållbart. Vi ser hela tiden över hur vi kan minska vår klimatpåverkan, från ko till konsument. Med Arla Deals kan vi tillsammans med våra kunder inom storkök och dagligvaruhandel minska matsvinnet och bidra till att maten som produceras äts upp. Det är en stor vinst,” säger Victoria Olsson, hållbarhetschef på Arla Sverige.

Inför Internationella matsvinnsdagen den 29 september, som anordnas av FN för tredje året i rad, vill Arla tipsa konsumenter om hur de kan slänga mindre mat, minska sin klimatpåverkan och samtidigt spara pengar:

1. Planera: Gör en veckomeny, gärna utifrån vilka produkter som är i säsong och på kampanj, och handla inte hungrig.
2. Titta, lukta, smaka: Släng inte produkter bara för att de har passerat bäst före-datum. Mejeriprodukter som förvaras rätt håller ofta långt efter bäst före-datum, som är satt efter förvaring i max 8 plusgrader.
3. Restfest: Blev det mat över? Lägg i matlådor i kylen eller frys in och kombinera med andra rester eller nya tillbehör för att skapa en full portion någon annan dag.

Läs vidare

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx

Biofach 2023: Nordic Soda Company kompletterar med gin

The Nordic Soda Company fanns på Biofach 2023 med avsikten att öka det utländska intresset för produkterna.
Nordicx

Senaste nytt

43 procent mindre socker i Carlsbergs läsk

75 procent av all läsk som Carlsberg Sverige säljer idag är fri från tillsatt socker.
ZINGO

Han är Ica Sveriges nya marknadschef

Fredrik Kullberg tillträder som marknadschef på Ica Sverige den 1 mars.
Annika SvedbergAnnika Svedberg - Retuschera bort utväxt hår

Fairtrade skärper kraven på avskogningsfritt kaffe

De nya kriterierna för Fairtrade-certifierat kaffe är striktare än EU:s avskogningsförordning.
KAFFE_Costa-Rica_kaffebonor-i-hander_Fotograf-Eyder-Montano_ID-20787-1024x683

CEJN lanserar blåspistol i detekterbar plast

208 Detect blåspistol är den första metall- och röntgendetekterbara blåspistolen i plast på den globala marknaden.
metal-xray-detectable3