Skånemejerier lanserar Pannoumi ostfärs

PUBLICERAD: 22 september 2022

UPPDATERAD: 21 februari

Stek- och grillosten Pannoumi, som Skånemejerier lanserade tidigare i år, kommer nu även i form av en ostfärs. Pannoumi ostfärs kan blandas med andra ingredienser och användas som alternativ till köttfärs i rätter som pastasås, köttbullar och kålpudding. Smaken är lätt syrlig med en tydlig, men lägre sälta, än exempelvis haloumi.

”Pannoumi är ett perfekt alternativ till kött eftersom den är så mångsidig. Konsistensen och smaken gör att du kan variera i oändlighet, den passar verkligen för all matlagning och du kan krydda som du själv vill. Dessutom har den ett högt proteininnehåll, men ett lägre klimatavtryck än nöt- och blandfärs”, säger Jannica Andersson, produktchef på Skånemejerier.

Pannoumi tillverkas på Skånemejeriers mejeri i Kristianstad av 100 procent sydsvensk komjölk.

Senaste nytt

”Smakresan” ska få skolelever att våga testa nya smaker

Compass Groups skolprojekt Smakresan den 16 maj ska få elever att utforska nya smaker och förbättra sina kostvanor.

Betala med ett skämt på Max

I en kampanj för de nya dryckerna Fun Drinks introducerar Max Burgers en ny betalmetod – skämtet.

Alkoholfria cocktails en växande trend

ISH lanserar alkoholfri Mojito och Spritz på burk, som finns att köpa både i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.

Fördubblade investeringar i alternativa proteiner

Under 2024 ökade investeringarna i alternativa proteiner med mer än 120 procent, enligt en ny analys från Good Food Institute Europe.

Läs vidare

Alkoholfria cocktails en växande trend

ISH lanserar alkoholfri Mojito och Spritz på burk, som finns att köpa både i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.

Heta och fruktiga nyheter från Cloetta

Cloetta lanserar två nyheter i begränsad upplaga samt nya tolkningar av Malacos klassiker.

Ära – en ny osttyp från Skånemejerier och Allerum

Ära presenteras som en helt ny typ av hårdost med hög smakintensitet och toner av knäckig kola och umami.

Ärtbaserad 2-i-1-produkt för matlagning och vispning

Sproud 2-i-1 Cooking/Whipping är en ny växtbaserad matlagnings- och vispprodukt för både söta och salta rätter.