Lejonet & Björnen satsar vidare på vegansk glass

PUBLICERAD: 19 maj 2022
UPPDATERAD: 21 februari


Lejonet & Björnen lanserar ännu en vegansk glass för dagligvaruhandeln i 0,5-litersförpackning. Salty Caramel är en krämig kolaglass av ekologisk kokosmjölk, smaksatt med en gnutta havssalt och strimmor av kolasås.

”När vi utvecklar det veganska sortimentet tar vi avstamp i vårt konventionella sortiment och vad som säljer bäst där. Sea Salted Caramel är vår absoluta storsäljare, jag är glad att vi nu kan erbjuda en liknande produkt till veganer, säger Katarina Mild, Lejonet & Björnens VD och ägare.

Smaken har redan testats på glassbarer och restauranger och fått ett bra mottagande.

”Jag ville göra en glass som kan bli vår nya bästsäljare inom det veganska sortimentet och som tillför något som vi tycker har saknats på marknaden. Kombinationen sött och salt uppskattas av många och med den ekologiska kokosmjölken får jag till precis den där krämigheten som är så viktig i en glass”, säger Anders Lejonbjörn, som är glassmästare på Lejonet & Björnen.

Produkten finns tillgänglig via Ica i hela landet samt i utvalda Coop, Hemköp, Tempo och City Gross i Göteborg och Stockholm med omnejd.

Senaste nytt

”Smakresan” ska få skolelever att våga testa nya smaker

Compass Groups skolprojekt Smakresan den 16 maj ska få elever att utforska nya smaker och förbättra sina kostvanor.
Nudelwok_Smakresan

Betala med ett skämt på Max

I en kampanj för de nya dryckerna Fun Drinks introducerar Max Burgers en ny betalmetod – skämtet.
max

Alkoholfria cocktails en växande trend

ISH lanserar alkoholfri Mojito och Spritz på burk, som finns att köpa både i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.
CZ7A0948[1]

Fördubblade investeringar i alternativa proteiner

Under 2024 ökade investeringarna i alternativa proteiner med mer än 120 procent, enligt en ny analys från Good Food Institute Europe.
IsmaelB_GFI Europe

Läs vidare

Alkoholfria cocktails en växande trend

ISH lanserar alkoholfri Mojito och Spritz på burk, som finns att köpa både i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.
CZ7A0948[1]

Heta och fruktiga nyheter från Cloetta

Cloetta lanserar två nyheter i begränsad upplaga samt nya tolkningar av Malacos klassiker.
cloetta

Ära – en ny osttyp från Skånemejerier och Allerum

Ära presenteras som en helt ny typ av hårdost med hög smakintensitet och toner av knäckig kola och umami.
Allerum_Ära-SE_prm

Ärtbaserad 2-i-1-produkt för matlagning och vispning

Sproud 2-i-1 Cooking/Whipping är en ny växtbaserad matlagnings- och vispprodukt för både söta och salta rätter.
952b2f9454e770fa_org