Lejonet & Björnen satsar vidare på vegansk glass

Lejonet & Björnen lanserar ännu en vegansk glass för dagligvaruhandeln i 0,5-litersförpackning. Salty Caramel är en krämig kolaglass av ekologisk kokosmjölk, smaksatt med en gnutta havssalt och strimmor av kolasås.

”När vi utvecklar det veganska sortimentet tar vi avstamp i vårt konventionella sortiment och vad som säljer bäst där. Sea Salted Caramel är vår absoluta storsäljare, jag är glad att vi nu kan erbjuda en liknande produkt till veganer, säger Katarina Mild, Lejonet & Björnens VD och ägare.

Smaken har redan testats på glassbarer och restauranger och fått ett bra mottagande.

”Jag ville göra en glass som kan bli vår nya bästsäljare inom det veganska sortimentet och som tillför något som vi tycker har saknats på marknaden. Kombinationen sött och salt uppskattas av många och med den ekologiska kokosmjölken får jag till precis den där krämigheten som är så viktig i en glass”, säger Anders Lejonbjörn, som är glassmästare på Lejonet & Björnen.

Produkten finns tillgänglig via Ica i hela landet samt i utvalda Coop, Hemköp, Tempo och City Gross i Göteborg och Stockholm med omnejd.