Lidl Sverige slutar med flygtransporter av livsmedel

PUBLICERAD: 25 april 2022
UPPDATERAD: 21 februari


Lidl Sverige har under de senaste åren arbetat med att minska användningen av flygtransporter. Förra året flögs endast ett livsmedel, honungsmango, in till Lidls svenska butiker. Nu har kedjan fattat beslut om att sluta flyga in, såväl frukt och grönt som andra livsmedel till sina butiker.

Idag är det vanligt att frukt och grönsaker, som haricots verts, papaya, färska bär och sparris flygtransporteras till Sverige året runt. Nu ställer Lidl Sverige om sina transporter till tåg och båt av färsk frukt och grönt. Förra året transporterades endast Lidl honungsmango med flyg. I år blir det stopp för alla flygtransporter av livsmedel.

En bidragande faktor till beslutet är den höga andelen matsvinn för flygtransporterade produkter, i jämförelse med livsmedel som har transporterats med tåg eller tåg. Kombinerat med transporteras utsläpp har detta varit avgörande för Lidl Sveriges beslut.

”Att flyga livsmedel till Sverige innebär en stor klimatbelastning och bidrar till att öka vårt matsvinn. När vi fortsätter vårt arbete för att minska såväl klimatavtryck som matsvinn var ett naturligt steg att ifrågasätta flygtransporterna av frukt och grönt. Vi vet att kunderna uppskattar att ha tillgång till säsongsprodukter året runt, men vi kommer att kunna fortsätta erbjuda våra kunder ett brett sortiment av färsk frukt och grönt, även om vi inte använder flygtransporter, säger Caroline Kjerstadius, hållbarhetschef på Lidl Sverige.

Sedan 2017 klimatkompenserar Lidl Sverige för sin verksamhet. Kedjans målsättning är att matsvinnet i de svenska butikerna ska halveras till 2025.

Läs vidare

Ridderheims byter design på hela sortimentet

Under hösten har Ridderheims inläggningar och plockbrickor fått ny design. Nu övergår även Ridderheims ölkorv till den nya designen.
ridder0

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx

Senaste nytt

Kött på restaurang måste ursprungsmärkas

Från den 1 mars måste restauranger och storhushåll kunna informera om vilket land köttet på menyn kommer ifrån.
blir-man-sjuk-av-kott-man-holding-menu-34540009

Ostrapporten 2025: Präst är svenskarnas favoritost

Ostrapporten 2025 visar att 95 procent av alla i Sverige äter ost, framför allt till frukost, och favoriten är Prästost.
Ostrapporten_2025 kopiera

Varumärket granini återlanseras på den svenska marknaden

Eckes-Granini återlanserar graninis juice- och fruktdrycker på den svenska marknaden.
Skärmavbild 2025-01-30 kl. 15.55.05

Iceland Foods återgår till plasttråg för packning av köttfärs

Vakuumpackad köttfärs spar mycket material jämfört med packning på plasttråg, men i England har flera av de stora kedjorna börjat återgå till plasttrågen. Konsumenterna uppskattade inte det vakuumpackade.
Iceland