Novax har förvärvat en majoritetsandel i Ulrick & Short Ltd, en ledande brittisk specialist inom produktion av växtbaserade, hållbara och mer hälsosamma clean label-ingredienser för livsmedel.
Ulrick & Short fungerar som en partner för livsmedelsproducenter som vill utveckla nya clean label-produkter eller utveckla befintligt produktsortiment mot mer hälsosamma alternativ. Verksamheten kommer att fortsätta ledas av medgrundaren och ägaren Adrian Short.
För Novax är transaktionen ett betydande steg in i livsmedelsvärdekedjan och framtidens mat, som är ett av bolagets fokusområden. Det säger Pär Warnström, Senior Investment Manager och sektoransvarig för Framtidens Mat på Novax:
”Som en långsiktig investerare och partner är det glädjande att erbjuda ett stort och verksamhetsnära engagemang för att tillsammans med teamet fortsätta att bygga och utveckla Ulrick & Short under de kommande åren. Bolaget illustrerar mycket av vad vi anser kännetecknar en exceptionell verksamhet på en lovande marknad – en stark och erfaren ledningsgrupp, en konkurrenskraftig ledande nischposition med en demonstrerad styrka i sin affärsmodell med decennier av erfarenhet och expertis. På Novax är vi fast beslutna att vara med och driva livsmedelsindustrin framåt med innovation, hälsa och hållbarhet i fokus.”
Novax är Axel Johnsons investeringsbolag och partner för tillväxtbolag. Bolaget arbetar med fyra huvudsakliga fokussektorer: Hälsa & Friskvård, Teknisk säkerhet, Framtidens mat samt Digital infrastruktur för retail.
