Allerum Högtidsost tar plats på julbordet

PUBLICERAD: 18 november 2020
UPPDATERAD: 21 februari


Julen är en stor osthelg. Till julen äter svenskarna nära 3000 ton ost till ett värde av nästan 270 miljoner kronor*.

Allerum Högtidsost är en helt ny osttyp i kategorin. En lagrad, grynpipig och smakrik säsongsost med unik bakteriekultur. Den är lagrad och ystad på mejeriet i Kristianstad, och gjord på svensk mjölk.

”Man brukar säga att ett julbord inte är komplett utan en riktigt god julost, så för alla ostälskare därute är detta en fin nyhet”, säger Louise Heegaard, marknadschef för ost på Skånemejerier, och fortsätter:

”Högtidsosten är krämig och smakrik med en balanserad sälta. Det är en helt ny typ av ost att överraska gästerna med”.

Allerums Högtidsost är på 1.1 kilo och passar både till festmåltiderna, och de långa frukostarna som ledighet ofta bjuder på.

Produkten har 90 dagars hållbarhet från produktionsdagen. Förpackningen sorteras som plast.

Allerum Högtidsost finns hos ICA, Axfood, Coop och Mathem från vecka 47. Rekommenderat pris i butik är 129 kr/st.

* Källa: AC Nielsen Total hårdost MAT v51 och 52 2019, DVH TOT

Senaste nytt

Zeta lanserar två färdigtoppade pinsor

Zeta lanserar två färdigtoppade pinsabröd som bara behöver några minuter i ugnen för att ge den äkta italienska känslan enligt företaget.
Pinsa Margherita 360g HRx
Zeta lanserar två färdigtoppade pinsor

Restauranggäster söker aktivt efter nya smaker enligt trendrapport

Nya smaker och koreansk, filippinsk och peruansk mat får allt större genomslag och påverkar i allt högre grad hur människor äter, både ute och hemma. Detta enligt en trendrapport från Paulig.
Paulig
Restauranggäster söker aktivt efter nya smaker enligt trendrapport

Svenskarnas korvätande slår rekord enligt Korvrapporten 2026

Korv är fortfarande en självklar del av svenskarnas vardag – och intresset har aldrig varit större. I år uppger hela 96 procent att de äter korv, den högsta nivån som hittills uppmätts.
FRSV_Korvrapporten_Svensk Falukorv
Svenskarnas korvätande slår rekord enligt Korvrapporten 2026

Livsmedelsförpackningar med pant och retur i vanliga pantmaskiner kan bli verklighet

Att bygga ett pantsystem för en förpackning är ett effektivt sätt att skapa cirkularitet. Våra PET-flaskor är ett utmärkt exempel på det. Nu pågår ett intressant projekt i Tyskland där Landskronaföretaget Treform har en viktig roll. Det handlar om att bygga ett system för livsmedelsförpackningar som kan gå i retur via vanliga pantmaskiner.
Thomas Olssonx
Livsmedelsförpackningar med pant och retur i vanliga pantmaskiner kan bli verklighet

Läs vidare

Ny ekologisk dryck med inspiration från USA

Kiviks Musteri har lanserat en helt ny kategori av dryck under varumärket Fontän. Det handlar om en ekologisk Hard Seltzer i burk med smak av jordgubb och lime.
Fontän Hard Selzer
Ny ekologisk dryck med inspiration från USA

Nytt mellanmålskoncept baserat på ”riktig mat”

Bama lanserar ett nytt mellanmålskoncept baserat på ”riktig mat” under varumärket Good.
Linsbollar & Kikärtor
Nytt mellanmålskoncept baserat på ”riktig mat”

Lakrids By Bülow firar ljusare tider med ny vårkollektion

Lakrids By Bülows lanserar den nya smaken Lime Crackle i sin Spring Collection, som även innehåller påskägg och samlingsboxar.
2026 easter gifting (v3)
Lakrids By Bülow firar ljusare tider med ny vårkollektion

Lindahls storsatsar i kvarghyllan

Lindahls lanserar flera nyheter inom kvarg och drickkvarg – både nya smaker och välkända favoriter i uppdaterade format.
Lindahls-pressmeddelande
Lindahls storsatsar i kvarghyllan