Unik whiskyfatslagrad julmust årgång 2016

PUBLICERAD: 16 oktober 2020
UPPDATERAD: 21 februari


Hammars Bryggeri har bryggt julmust enligt samma recept sedan 1930-talet. Med den speciella utgåva av must som nu lanserats har man tagit god tid på sig. I samarbete med prisvinnande Bergslagens Destilleri har denna must lagrats hela fyra år på whiskyfat av svensk ek.

”Det här är en fullständigt unik julmust. Aldrig tidigare har det släppts en must som lagrats så länge på fat som tidigare lagrat svensk premiumwhisky. Detta är ett alltigenom svenskt, småskaligt dryckeshantverk och vi är otroligt glada att få lansera denna härliga dryck tillsammans med Bergslagens Destilleri”, säger Robert Henrysson, VD för Hammars Bryggeri.

Samarbetet med Bergslagens Destilleri sträcker sig tillbaks ända till 2016. Det var då destilleriet lade julmustkoncentratet på sitt svenska ekfat där man tidigare lagrat sin whisky. Utvecklingen av musten har kontrollerats kontinuerligt löpande och nu i oktober tappades den så på flaska enligt Hammars hemliga recept.

”Det är roligt att få sprida vårt dryckeshantverk på ett lite annorlunda sätt, kommenterar Patrik Axelsson FC på Bergslagens Destilleri. Vi tillverkar ju normalt prisvinnande whisky och gin”, så genom att använda våra fat på det här sättet når vi ut till en ännu bredare publik.

Denna 2016 års lagrade julmust släpps i begränsad upplaga i utvalda butiker och restauranger runtom i landet. Priset ligger en bra bit högre än vad konsumenten är van vid.

”Detta är en dryck som det lagts ner mycket tid och omsorg på att ta fram. Det är uppenbart i den komplexa doften och smaken, då skall det också reflekteras i priset”, avslutar Robert Henrysson.

Läs vidare

CandyKing presenterar vårens nyheter

CandyKings lanserar nio nya godisbitar, tre av dem kan bara plockas hos CandyKing
Pressbild1_Liggande

Tre nya premiumjuicer från God Morgon

God Morgon lanserar tre nya premiumjuicer under konceptet ”Vår finaste pressning.
master_Juice_3

Polarbröd lanserar Norrlands-Leväjn med surdeg

Norrlands-Leväjn är Polarbröds första bröd efter miljoninvesteringen på surdeg.
Norrlands-Leväjn 7

Malaco lanserar Gott & Blandat With love

Lagom till Alla hjärtans dag kommer Malaco Gott & Blandat With love, en mix av godisbitar i gåvoförpackning.
e1120091-bd22-4791-a9e2-1042a2e0bd9b-w_960

Senaste nytt

Glass – det ultimata unnet om svenskarna får bestämma

Glass toppar listan över svenskarnas favoriter när det kommer till att unna sig.
Blåbärsglass-PM-glassrapport

CandyKing presenterar vårens nyheter

CandyKings lanserar nio nya godisbitar, tre av dem kan bara plockas hos CandyKing
Pressbild1_Liggande

Tre nya premiumjuicer från God Morgon

God Morgon lanserar tre nya premiumjuicer under konceptet ”Vår finaste pressning.
master_Juice_3

Foodora och Tele2 börjar med drönarleveranser

Efter en framgångsrik testfas rullar foodora och Tele2 ut drönarleveranser i Värmdö och Gustavsberg.
1V9A7894