Ica och Rise ska samarbeta för en hållbar livsmedelskedja

PUBLICERAD: 18 september 2020
UPPDATERAD: 21 februari

Anders Svensson är VD för Ica Sverige. Foto: Jessica Gow/TT

Ica Sverige och Rise blir innovationspartners. Syftet är att tillsammans skapa förutsättningar för ett mer hållbart livsmedelssystem med huvudfokus på hållbarhet och hälsa.

”Rise uppdrag är att på ett långsiktigt hållbart sätt stärka svenskt näringsliv, bland annat genom att vara en innovationspartner. Därför är partnerskapet med Ica ett stort steg framåt för oss. Tillsammans kan vi ta oss an matsystemets stora utmaningar inom hållbarhet och hälsa, vilket gynnar hela jordbruks- och livsmedelsbranschen”, säger Pia Sandvik, VD på Rise.

Icas partnerskap med Rise kommer att bli viktigt för arbetet inom det nystartade initiativet Ica Växa, vars syfte är att öka andelen samt främja konsumtionen och produktionen av svensk växtbaserad mat.

”Vi ser ett stort behov av att kroka arm i värdekedjan. Ju mer kunskap vi delar och ju mer vi lär oss tillsammans, desto snabbare kan vi utveckla, innovera och få fram mer svenska hållbara produkter och tjänster till marknaden”, säger Anders Svensson, VD för Ica Sverige.

Både kund- och marknadsperspektivet ska integreras i forskningsprojekt inom livsmedelsområdet.

”Vi ser stor potential inom många områden, så som svenska råvaror och livsmedel, framtidens proteiner, hållbar nutrition och framtidens förpackningar. Tillsammans med Ica och andra aktörer kan vi driva utveckling i alla led av värdekedjan”, säger Klara Båth, avdelningschef på Rise, Jordbruk och Livsmedel.

Senaste nytt

Påsken – en av årets största mathögtider

Under påsken spenderas ungefär 15 procent mer i dagligvaruhandeln, jämfört med en vanlig vecka. Mest ökar försäljningen av färsk fisk och skaldjur.
Skärmavbild 2025-04-17 kl. 10.19.05

Lantmännen blir majoritetsägare i Simsufoods

Lantmännen utökar sin ägarandel i livsmedelsföretaget Simsufoods, som producerar torra vegetabiliska produkter.
lantmännen

Ingen amerikansk apelsinjuice i Sverige

Svenska Juiceföreningen vill tydliggöra att apelsinjuice som säljs i Europa – och i synnerhet i Sverige – väldigt sällan kommer från USA.
Magnus Berndtsson_Svenska Juiceforeningen

Pippis klippta spaghetti från Kungsörnen

I samband med Pippi Långstrumps 80-årsdag lanserar Kungsörnen Pippi Klippt spaghetti med kortare koktid.
spagetti

Läs vidare

Ridderheims byter design på hela sortimentet

Under hösten har Ridderheims inläggningar och plockbrickor fått ny design. Nu övergår även Ridderheims ölkorv till den nya designen.
ridder0

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx