Korv och hamburgare från Peas of Heaven

Peas of Heaven har lanserat två höjdare för korvälskaren – Perfect Chorizo och Perfect Bratwurst. Korvarna är helt växtbaserade, med gul ärta som bas, och är i dagsläget det närmsta en kan komma köttbaserad korv i smak och textur. Perfect Chorizo har fått smak efter traditionella chorizokryddor så som chili, vitlök och paprika medan Perfect Bratwurst liknar en traditionell tysk korv med mild smak av kummin. Gemensamt har de båda korvarna att de har ett tuggmotstånd och en textur som många andra vegoproducenter bara kan drömma om.

Anna Wallman, sälj- och marknadschef på företaget menar på att de har funnits i butik sedan hösten 2019, men att det är först nu – när folket drar igång sina grillar, som korvarna verkligen får chans att briljera. Att grilla är inte bara en tillagningsmetod utan en kultur i sig som alla vill kunna ta del av, oavsett vad en väljer att äta. Eftersom dessa korvar är fria från både animalier, gluten och soja är de ett bra val för väldigt många.

Nyligen lanserade företaget sin nya ärtburgare, Burger of Heaven. Med den säger man sig ge den amerikanska jätten Beyond Meat en match genom att nu kunna erbjuda en likvärdig burgare som deras Beyond Burger, men som är producerad på svensk mark. Den nya burgaren tillagas som vilken annan burgare som helst, vilket är återkommande för Peas of Heavens produkter som är enkla att tillaga genom de recept och tillagningssätt vi är vana vid att använda.