Stellagalan belönade kvinnor inom gastronomin

PUBLICERAD: 5 februari 2019
UPPDATERAD: 21 februari

|Sissela Kyle var Stellagalans konferencier. Foto Madeleine Langley

Den 4 februari belönades de mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi på Stellagalan, som hölls på Fotografiska i Stockholm. På scenen fick vinnarna i totalt nio kategorier ta emot diplom, jubel och gratulationer från över 450 gäster från den gastronomiska branschen. Konferencier var Sissela Kyle, själv ledamot i Gastronomiska Akademien.

Årets vinnare hade god spridning över landet med två vinnare i Skåne, två i Göteborg samt en i Växjö.

”Nu känns redan det som länge sedan, men det var faktiskt bara i början av 2017 som vi kvinnor från mat- och mediabranschen gick samman och grundade Stellagalan. Med hjälp av modiga och framsynta sponsorer har vi i år kunnat fortsätta att bygga ett evenemang som lyfter fram kvinnor i den gastronomiska branschen”, säger Anette Rosvall, ordförande för Stellagalan som idag drivs av en grupp om tio kvinnor.

Detta år var även män som stöttar arbetet för jämställdhet i branschen välkomna att delta på galan.

”När vi jobbar tillsammans kan vi skapa en bättre och smartare bransch. Det visade bland annat de konstruktiva diskussionerna på vårt jämställdhetsforum som inledde galan”, menar Anette Rosvall.

Före Stellagalans prisutdelning hölls ett forum som inleddes av jämlikhetsexperten Ida Östensson från Make Equal och modererades av Elinor Falkman. Debattörer var journalisten Anna Norström, Andreas Stenberg, VD för Årets Kock, Maud Olofsson, Visita, krögaren Fredrik Eriksson och kockarna Stefan Ekengren och Marie Skogström.

 

Senaste nytt

”Smakresan” ska få skolelever att våga testa nya smaker

Compass Groups skolprojekt Smakresan den 16 maj ska få elever att utforska nya smaker och förbättra sina kostvanor.
Nudelwok_Smakresan

Betala med ett skämt på Max

I en kampanj för de nya dryckerna Fun Drinks introducerar Max Burgers en ny betalmetod – skämtet.
max

Alkoholfria cocktails en växande trend

ISH lanserar alkoholfri Mojito och Spritz på burk, som finns att köpa både i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.
CZ7A0948[1]

Fördubblade investeringar i alternativa proteiner

Under 2024 ökade investeringarna i alternativa proteiner med mer än 120 procent, enligt en ny analys från Good Food Institute Europe.
IsmaelB_GFI Europe

Läs vidare

Ridderheims byter design på hela sortimentet

Under hösten har Ridderheims inläggningar och plockbrickor fått ny design. Nu övergår även Ridderheims ölkorv till den nya designen.
ridder0

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx