Många unga kan ha brist på vitamin D - nu uppdateras råden

PUBLICERAD: 22 november 2018
UPPDATERAD: 21 februari


Nästan var tionde ungdom i Sverige kan ha D-vitaminbrist, enligt Livsmedelsverkets undersökning Riksmaten Ungdom. Nu vill Livsmedelsverket öka intaget av D-vitamin, dels genom en mer utbredd obligatorisk berikning, dels genom att se över råden till personer som riskerar få i sig för lite D-vitamin.

”De nya råden stämmer i stora delar överens med våra tidigare råd, men vi har förtydligat vilka grupper som kan behöva tillskott. De flesta behöver inte ta tillskott, men det är viktigt att de som tillhör riskgrupperna gör det”, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist vid Livsmedelsverket.

Det är i huvudsak fyra riskgrupper som omfattas av råden:
– Alla barn yngre än 2 år
– Barn och vuxna som inte äter fisk och/eller D-vitaminberikade produkter (alla åldersgrupper)
– Barn och vuxna med mycket begränsad solexponering (alla åldersgrupper)
– Äldre över 75 år

Sedan maj 2018 ska fler livsmedel än tidigare berikas med D-vitamin. Fler sorters mjölkprodukter, vegetabiliska drycker som havredryck samt matfetter, omfattas. Dessutom har vitaminnivåerna höjts jämfört med tidigare. Fisk, skaldjur, ägg, kyckling och annat kött är också bra källor för D-vitamin. D-vitamin bildas även i huden genom solbestrålning, men effekten minskar med åldern.

Brist på D-vitamin kan hos barn orsaka missformat skelett och hos vuxna benuppmjukning. Nyare forskning tyder också på att D-vitamin kan ha betydelse för uppkomsten av andra sjukdomar.

Livsmedelsverkets uppdaterade råd om D-vitamintillskott till riskgrupper finns HÄR.

Carina Malm

 

 

Läs vidare

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx

Biofach 2023: Nordic Soda Company kompletterar med gin

The Nordic Soda Company fanns på Biofach 2023 med avsikten att öka det utländska intresset för produkterna.
Nordicx

Senaste nytt

Du missar väl inte Packnorth Award 2024?

Bidragen till Packnews Award kommer nu in till Packnews i tät följd. Det är fjärde gången tävlingen arrangeras och i år är prisutdelningen tillbaka på Scanpack. Årets tävling bjuder på nyheter.
image

Vindelnrökt skinka får skyddad geografisk beteckning

Vindelnrökt skinka är ett hundraårigt hantverk som än idag röks i samma handmurade ugnar som när verksamheten startade.
Vindelnrökt skinka

MAX nära nå målet om varannan måltid utan rött kött

Under 2023 kom nästan varannan måltid på MAX Burgers restauranger från annat än rött kött.
max

Coop testar skanner som visar om avokadon är mogen

Från mitten av juli kommer åtta utvalda Stora Coop att erbjuda avokadoskanning direkt i butik.
avocado