Garant lanserar en vegansk burgare för köttälskare

PUBLICERAD: 11 september 2018
UPPDATERAD: 21 februari


Nu lanseras Garant Juicy Vegan Burger i Willys, Hemköp, Mat.se, Tempo och Axfood Snabbgross butiker. Burgaren beskrivs som saftig med köttig textur och blöder av rödbetssaft. Den är vegansk, men vänder sig i första hand till den som gillar kött och som vill minska sin köttkonsumtion för miljöns och hälsans skull.

Juicy Vegan Burger är en innovation från Urban Deli, som lanserades under sommaren. Genom ett samarbete mellan Garant och Urban Deli uppges Garant nu bli först i dagligvaruhandeln med en blödande vegansk burgare, som lanseras djupfryst i Axfoods butikskedjor med start vecka 38.

”Detta är ett resultat av Urban Delis och Garants arbete med innovation med fokus på hållbarhet. Vi delar ambitionen om att bidra till hållbarhet genom produktutveckling. Nu tar vi nästa steg och ger fler möjlighet att testa burgaren, när den lyfts ut på en större marknad via våra butiker”, säger Johan Neuman, chef för egna märkesvaror på Axfood.

Ett tiotal Willys-butiker kommer att sälja Juicy Vegan Burger bland frysta hamburgare, övriga bland frysta vegetariska produkter. I Hemköp kommer burgaren i många fall att säljas i båda avdelningarna genom satsningen ”Variera med vego”, där vegetarisk mat placeras bredvid kött i butikerna.

Burgaren är fri från soja och är hundra procent växtbaserad. Innehållet består bland annat av svamp, lök, rödbeta, vete och ärtprotein. Den går att steka och grilla och rekommendationen är att servera den ”medium rare”. Priset i butik blir cirka 60-65 kronor för ett paket på 500 gram.

Carina Malm

 

 

Läs vidare

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx

Biofach 2023: Tekompaniet är mer än bara produkten

Tekompaniet fanns med i den svenska paviljongen på Biofach 2023. Tyskland är Europas största temarknad och att slå sig in där verkar inte helt enkelt.
Håkan

Plastpåseskatten försvinner vid nyår

Vid nyår försvinner skatten på plastpåsar som infördes år 2020 enligt SD.
plast-skatt-utvaldx

Biofach 2023: Nordic Soda Company kompletterar med gin

The Nordic Soda Company fanns på Biofach 2023 med avsikten att öka det utländska intresset för produkterna.
Nordicx

Senaste nytt

Så ska arbetet mot livsmedelsfusk stärkas

Regeringens utredning för att stärka arbetet mot livsmedelsfusk föreslår att en "Fuskenhet" inrättas på Livsmedelsverket .
av4r5856-scaled

Konsumenterna över lag nöjda med svenska matbutiker

Svenska konsumenter är generellt ganska nöjda med sina matbutiker, trots stigande priser.
Woman checking the grocery receipt

Ulrika Palm blir Cloetta Sveriges nya vd

Cloetta Sveriges nya vd Ulrika Palm kommer närmast från rollen som Division Director Nordics för Midsona Sverige AB.
palm

Mindre salt i bröd och charkprodukter

Saltinnehållet i bröd och charkprodukter som köps i butik har minskat betydligt de senaste åren.
Bröd