Örter – att odla & äta av Tove Nilsson och GÖS av Anders Johnsson och Andreas Hylthén är två väldigt olika kokböcker men också lika fantastiska, det menar Cajsa Warg-prisets jury. För första gången i prisets historia delar därför två böcker på utmärkelsen Årets kokbok och på prissumman 100 000 kr.
En riktigt bra kokbok är receptsäker, bjuder på inspiration, lockar till matlagning och ger oss en helt ny matvärld att utforska. I år kunde Cajsa Warg-juryn inte komma runt att två titlar uppfyllde alla kriterierna men på var sitt sätt. I sin salomonska vishet bestämde sig därför juryn för att utse två vinnare: Örter – att odla & äta av Tove Nilsson och GÖS av Anders Johnsson och Andreas Hylthén.
Det här är tredje gången som Cajsa Warg-priset delas ut och prisceremonin ägde rum den 9 november på restaurang Solen i Stockholm. Utöver prissumman på 100 000 kr – i år delad mellan de två vinnarna – och äran att kunna stoltsera med utmärkelsen Årets kokbok 2026 belönades vinnarna med en exklusiv pepparkvarn från Massproductions med tillhörande högkvalitativa kryddor från The Pepper Quest, samt med specialtillverkade Cajsa Warg-bokstöd.
Cajsa Warg-priset är litteraturpriset som premierar både kokboken och kokboksförfattare och samtidigt speglar svenskarnas stora intresse för matlagning. Priset är en kvalitetsstämpel och en garanti för att bokköparen får hem en kokbok med lång livslängd och recept som fungerar såväl i teori som praktik. Bakom Cajsa Warg-priset står branschorganisationen Livsmedelsföretagen.
– En riktigt bra kokbok ska få dig att våga ta ut svängarna i köket, vidga din mathorisont och skapa matglädje. Det är precis detta som både Örter och GÖS lyckas med, och de gör det så bra att juryn inte kunde skilja dem åt. Därför säger vi: delad matglädje är dubbel matglädje! Stort grattis till Tove, Anders och Andreas och deras skickliga medarbetare, och grattis till alla kokboksälskare som får ta del av de här underbara böckerna, säger Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen.
Om Tove Nilsson
Tove Nilsson är förmodligen Sveriges säkraste receptskrivare. Örter – att odla & äta är hennes femte kokbok efter Ägg, Ris, Thai och Ramen. Tillsammans med Lotta Lundgren driver Tove den uppskattade odlingspodden Jordkommissionen.
Örter – att odla & äta innehåller över 100 recept på allt från röror till kötträtter och söta efterrätter där örterna är i fokus. Men framför allt bjuder Örter på närmast oändlig inspiration från jord till bord och på nya, spännande smakkombinationer. En bok som man vill använda om och om igen och som kommer leva länge.
Om Anders Johnsson och Andreas Hylthén
Kocken Anders Johnsson och fotografen Andreas Hylthén, härstammande från Örebro, delar passionen att lyfta fram den lokala råvaran gös och berätta historien om de stolta yrkesfiskarna och andra mathjältar som gör våra liv lite godare.
GÖS visar att en gös kan vara lika självklar och underbar en tråkig tisdagskväll som en lyxig lördagsmiddag. En bok som bygger på lika delar enorm passion, mångfacetterade recept och ett modernt tänk kring närhetsprincipen. Med sin nyskapande formgivning utmanar GÖS bilden av vad en kokbok kan och ska vara.
