Norrmejerier växlar upp sin ostsatsning

PUBLICERAD: 17 augusti 2026

UPPDATERAD: 17 augusti

Norrmejerier fortsätter sin rikssatsning och rekryterar Marcus Thollin till rollen som marknads- och kategorichef Ost. Han får en nyckelroll i arbetet med att utveckla affärsområdet ost och stärka Norrmejeriers position på den svenska marknaden.

– Vi är inne i en spännande fas och ser stora möjligheter att fortsätta växa. Ost är en viktig del av den resan. Med Marcus får vi en erfaren och affärsdriven ledare som kan kombinera starkt varumärkesarbete med kategoriutveckling och innovation. Han kommer att bli viktig i arbetet med att utveckla affären vidare, säger Victoria Johansson, chef för marknad och innovation på Norrmejerier.

Marcus Thollin har lång erfarenhet av seniora roller inom livsmedelsbranschen, bland annat som marknadsdirektör, och har arbetat med flera välkända varumärken hos bolag som Spendrups, Paulig Foods, Orkla Confectionary & Snacks och OLW. Han kommer närmast från Svenskmärkning AB, vilket ger honom en relevant bakgrund i arbetet med att stärka svenskproducerade livsmedel.

Norrmejerier växer nationellt

Rekryteringen är en del av Norrmejeriers långsiktiga strategi att växa i hela Sverige med starka varumärken och produkter gjorda på norrländsk mjölk som möter nya behov hos konsumenter runt om i landet. Som ett led i satsningen etablerar Norrmejerier nu även ett kontor i Stockholm, samtidigt som Umeå fortsatt är navet för största delen av verksamheten.

Under året har flera av företagets riksvarumärken utvecklats starkt. Västerbottensost ökar försäljningen, grillosten Norrloumi har haft en kraftig tillväxt nationellt och Verum, ett av Norrmejeriers varumärken inom filmjölk, yoghurt och yoghurtkvarg, tar ytterligare marknadsandelar. Fler satsningar väntar runt hörnet.

Norrländsk ost ökar andelen svenskt i osthyllan

Satsningen på ost är också viktig i ett större perspektiv. Svensk ostproduktion är under press och enligt Jordbruksverkets senaste sammanställning är endast 37 procent av den ost som konsumeras i Sverige producerad här. För Norrmejerier gör det arbetet med Västerbottensost, Norrloumi och hårdostar som nyligen lanserade Abisko och Höga Kusten extra relevant. Det handlar både om att växa inom ett viktigt affärsområde och om att stärka efterfrågan på ost gjord av svensk mjölk, i en tid när den svenska mjölkproduktionen behöver fler starka avsättningsområden.

I sin nya roll får Marcus Thollin ansvar för strategi, varumärkesutveckling, innovation, sortiment och lönsam tillväxt inom Norrmejeriers osterbjudande. En viktig del av uppdraget blir att vidareutveckla Västerbottensost genom fler användningsområden, i nya kanaler, och med fortsatt stark närvaro i butik.

– Det känns väldigt roligt att få bli en del av Norrmejerier. Här finns starka varumärken, mycket kunskap och en tydlig vilja att utveckla affären. Jag ser verkligen fram emot att bidra med min kunskap och erfarenhet och tillsammans med teamet ta nästa steg på marknaden, säger Marcus Thollin.

Marcus Thollin tillträder rollen under hösten. Han kommer att ha sin bas i Stockholm och regelbunden närvaro i Umeå, där stora delar av teamet och verksamheten finns.

Senaste nytt

Havregryn har hälsofördelar för blodsocker och hjärta

Havregryn är mer än bara en populär frukostklassiker, som även har flera hälsofördelar, skriver Dagens SE. Det är en näringsrik matvara som kan spela en betydande roll i att förbättra blodsockernivåer och främja hjärthälsa. Forskning visar att betaglukan, en löslig fiber som finns i havre, kan bidra till att minska blodsockertoppar efter måltider, enligt europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten EFSA.

Anders Hellman lämnar rollen som vd i Råvara

Efter 22 år som grundare och vd lämnar Anders Hellman det operativa ledarskapet för restaurangkonceptet Råvara. Han kommer dock att vara kvar i bolaget och fortsätta bidra med sin erfarenhet och kunskap när Råvara tar nästa steg i sin utveckling.

Robert Stekovic ny vd för Snabbgross

Robert Stekovic har rekryterats som ny vd för Snabbgross och kommer att ingå i Axfoods koncernledning. Robert kommer närmast från Lidl, där han haft ledande roller inom bland annat inköp, marknadsföring, försäljning, kundstrategi och kommersiell utveckling på såväl nationell som internationell nivå.

Ny undersökning: Sommardrickarna längtar mest tillbaka till vardagen

Sommarsemestern går mot sitt slut och för många svenskar har ledigheten gått hand i hand med alkohol. Bland de svenskar som främst förknippar alkohol med sommar tycker 6 av 10 att det känns skönt att komma tillbaka till vardagsrutinerna. Det visar en ny undersökning från Systembolaget. 

Läs vidare

Anders Hellman lämnar rollen som vd i Råvara

Robert Stekovic ny vd för Snabbgross

Debatt: Svensk matfisk ska granskas hårt – men jämföras rättvist

Sverige står inför stora utmaningar när det gäller livsmedelsberedskap och den inhemska livsmedelsförsörjningen. Samtidigt som behovet av att öka livsmedelsproduktionen växer importerar vi omkring 90 procent av den odlade fisk vi konsumerar. Den svenska produktionen uppgår till omkring 10 000 ton per år, att jämföra med Norges cirka 1,5 miljoner ton. Frågan är därför inte om Sverige ska ha vattenbruk – utan hur det ska utvecklas.

Eldorado öppnar café för unga väljare

Inför höstens stundande val tar Eldorado ett nytt grepp för att engagera unga väljare.Den 22–23 augusti öppnar Eldorado “Café Eldorado - Ett fik för politik” som riktar sig till förstagångsväljare som vill lära sig mer om politik och demokrati.