Efter en lång period av stigande priser kan svenska kaffekonsumenter nu pusta ut. En kombination av sjunkande världsmarknadspriser och prognoser om en rekordstor kaffeskörd i Brasilien banar väg för lägre priser i butikshyllan. Redan nu i april har vi sett lägre priser på kaffe på marknaden och ytterligare sänkningar förutspås under året enligt Coop.
Sverige rankas som ett av världens mest kaffetörstiga länder med en konsumtion på drygt 8 kilo per person. Därför är beskedet om sjunkande priser extra välkommet. Marknaden har precis gått in i en ny avtalsperiod vilket ger en omedelbar effekt för konsumenterna. Från och med början av april förväntas ordinariepriset på ett kilo kaffe sjunka med omkring 14–15 kronor.
– Vi vet hur viktigt kaffet är för de svenska hushållen. Därför är det mycket glädjande att vi nu ser en genomsnittlig prisnedgång på cirka 8–10 procent på kort sikt. Det innebär att ordinariepriset på ett vanligt paket kaffe i butik bör landa på omkring 70–80 kronor framöver. Och ännu lägre till kampanjpris och om man handlar kedjornas egna varumärken, säger Rebecca Widegren, prischef på Coop Sverige.
Rekordskörd pressar priserna
Den främsta orsaken till prissänkningen är att råvarupriserna på världsmarknaden fallit kraftigt. Sedan pristoppen 2025 har terminspriset på Arabica-bönor fallit med 31 procent. Den brasilianska jordbruksmyndigheten Conab spår dessutom en rekordskörd för 2026 på hela 66,2 miljoner säckar, en ökning med 17 procent jämfört med föregående år.
Även Vietnam, världens näst största producent, ser ut att gå mot en robust skörd trots tidigare översvämningar, vilket ytterligare stärker utbudet av Robusta-bönor.
– Det vi ser nu är början på en trend. Om de positiva skördeprognoserna står sig förväntar vi oss att priserna pressas ner ytterligare mot slutet av 2026, fortsätter Rebecca Widegren.
Vägen till koppen
Priset på kaffe i butik påverkas av flera faktorer, bland annat energikostnader, logistik och dollarkursen. Trots att råvarupriset fallit dramatiskt fungerar dessa fasta kostnader som en krockkudde. Det fulla genomslaget av 2026 års rekordskörd beräknas nå konsumentledet fullt ut under första kvartalet 2027, men resan mot billigare kaffe har officiellt redan börjat.
