Skagen Salmon lanseras i en ny konsumentförpackning, vilket innebär att den danska premiumlaxen nu blir tillgänglig även i butiker utan fiskdisk.
Tidigare har Skagen Salmon endast sålts i fiskdiskar i utvalda butiker. Nu kommer den ASC-certifierade laxen även konsumentförpackad som färska, färdigvakuumförpackade hel- och halvsidor.
– Den nya konsumentförpackningen gör det enkelt för dagligvaruhandeln att erbjuda sina kunder en premiumlax med hög hållbarhetsprofil – utan att vara beroende av en fiskdisk. Vi ser en tydlig efterfrågan på kvalitativa, färska produkter som är lätta att hantera och sälja, och Skagen Salmon är ett starkt tillskott i sortimentet, säger Madde Rispe, affärsutvecklare på Sjömat Group, exklusiv distributör för Skagen Salmon i Sverige.
Modern RAS-anläggning
Laxen föds upp på land i Skagen, Danmark, i en RAS-anläggning (Recirculating Aquaculture System), där vattnet cirkuleras och renas i ett slutet system. Den simmar i konstant motström, vilket efterliknar dess naturliga miljö. Produktionen sker helt utan antibiotika.
