Mässan Fachpack 2019, som arrangeras i Nürnberg i september, kommer att ta pulsen på en framtidsindustri som springer fort!
Läs mer på Packnews.se
Att minska matsvinnet och mängden nötkött ger tydliga miljövinster och lägre kostnader, medan en ökad andel ekologisk mat ger små miljöeffekter till en högre kostnad. Det visar en ny studie om offentlig livsmedelsupphandling från IVL Svenska Miljöinstitutet och KTH.
För sjätte året i rad minskar den globala vinodlingsarealen. När allt mindre mängd vin dricks och efterfrågan minskar, tas vinrankor bort i flera stora vinregioner och marken läggs i träda eller används till andra grödor.
Att baka bröd med cottage cheese har blivit en favorit i sociala medier, och nu har Fazer inspirerats av trenden. I ett nytt samarbete mellan Fazer Bageri och Arla lanseras Keso Cottage cheese Kusar, ett saftigt mörkt portionsbröd som kombinerar fullkorn med cottage cheese.
I samband med Axfoods leverantörsträff 2026 tilldelades Dafgårds utmärkelsen Årets leverantör. Med ansvarstagande, affärsmässighet och lösningsfokus bidrar företaget till ett prisvärt, relevant och uppskattat sortiment i Axfoods alla butikskoncept.
Efter att tidigare bara ha funnits i utvalda butiker expanderar det finländska foodtechbolaget i Sverige. Nu finns Mö Foods havrebaserade mejerialternativ på hyllorna hos landets största dagligvarukedja ICA.
Från klassiska svenska brödsmaker till ett helt nytt snackingkoncept. I vecka 37 lanserar Lantmännen Unibake flera produktnyheter för dagligvaruhandeln
För första gången på 62 år lanserar ikoniska After Eight nya smaker; karamell, apelsin och hallon samtidigt som den älskade mintvarianten finns kvar. Satsningen ska öppna After Eight för fler chokladälskare och en ny generation konsumenter.