Mikroplaster i mat ska undersökas

PUBLICERAD: 12 december 2025
UPPDATERAD: 12 december
Oron för mikroplaster har ökat i alla EU-länder de senaste åren. Nu ska Efsa undersöka hur mycket mikroplaster vi exponeras för via mat, hur de tar sin i kroppen och vilka effekter de kan ha. Foto: Arkivbild

Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Efsa, har fått i uppdrag av Europaparlamentet att undersöka mikroplaster i mat, vatten och luft. 

Intresset och oron för mikroplaster har ökat bland konsumenter i alla EU-länder de senaste åren, inklusive Sverige. Nu har Europaparlamentet givit Efsa i uppdrag att ta fram ett vetenskapligt underlag om mikroplaster i både mat, vatten och luft.

– Det är bra att Efsa få det här uppdraget eftersom det fortfarande saknas mycket kunskap på området, säger Salomon Sand, toxikolog på Livsmedelsverket.

Efsa kommer att titta på den senaste forskningen om mikroplast, exempelvis om hur mikroplaster tar sig in i och påverkar människokroppen och vilka effekter det kan ha, hur förekomsten i livsmedel kan mätas samt hur mycket mikroplaster vi exponeras för via mat baserat på befintliga data.

Efsas bedömning av mikroplaster förväntas bli klar i slutet av 2027.

Läs mer om uppdraget här:

Senaste nytt

Läs vidare