Svensk Dagligvaruhandel har, tillsammans med sina medlemsföretag, beslutat om en gemensam färdplan för hållbar vattenanvändning i leverantörsledet. Färdplanen innebär en tydlig kravställan på vattenstandarder i odlingar i riskutsatta områden.
Dagligvaruhandeln tar ett gemensamt steg för att möta en av de mest akuta globala hållbarhetsutmaningarna – vattenstress.
– Genom en gemensam färdplan tar vi ett viktigt steg för att minska dagligvaruhandelns påverkan i leverantörsledet och bidrar till en mer hållbar hantering av världens vattenresurser. Frågans aktualitet blir särskilt tydlig när Europa återigen drabbas av en värmebölja, säger Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel.
Vattenstress – där vattenresurser inte räcker för att täcka behoven – är ett växande globalt problem. Jordbruket står för cirka 70 procent av världens vattenuttag och dagligvaruhandelns leverantörsled är direkt exponerat för dessa risker.
Den nya färdplanen fokuserar initialt på färsk frukt och grönt från länder, där flera av Svensk Dagligvaruhandels medlemsföretag har inköp och där vattenstress är som mest påtaglig. Leverantörer som producerar grödor i högriskområden kommer att behöva arbeta aktivt med förbättringar och kunna uppvisa certifikat enligt erkända vattenstandarder.
Successivt införande med gemensam uppföljning
Arbetet med att införa vattenstandarder startar under 2025 och kommer att ske stegvis. Svensk Dagligvaruhandel kommer att samordna halvårsvisa uppföljningar för att följa utvecklingen och redovisa framdriften.
– Att arbeta med hållbar vattenanvändning är både en affärskritisk fråga och ett gemensamt ansvar. Genom att samordna oss som bransch kan vi göra verklig skillnad, säger Karin Brynell.
Dagligvaruhandelns färdplan vatten kan laddas ner här
