Grillsäsongen är på ingång och enligt experter på burgartrender söker sig många tillbaka till den äkta hamburgarupplevelsen. Nu lanserar Korvbrödsbagarn Real burger bun, som ska ta burgaren ”till nya höjder”.
Den klassiska hamburgaren gör comeback, enligt experter på burgartrender. Den trenden vill Korvbrödsbagarn driva och lanserar nu sitt högsta hamburgerbröd någonsin. Real burger bun är ett fluffigt, luftigt hamburgerbröd med extra höjd och en glazead överdel.
– Vi på Korvbrödsbagarn är oerhört stolta över att presentera ett lyxigt hamburgerbröd som kombinerar luftig konsistens med härlig saftighet och ett perfekt tugg (motstånd). Oavsett om det handlar om en extra god burgare i vardagen eller en imponerande gourmetburgare, ger Real burger bun en perfekt grund för din höjdarburgare, säger Eva Strömbom, marknadsdirektör på Lantmännen.
Nya Burgartrender
I Sverige dominerar än så länge ”smashburger-trenden”, men många burgarälskare, som gänget bakom Burgerdudes, menar att det nu börjar synas andra tendenser.
– Om vi tittar på USA ser vi att tjockare burgarpuckar, ofta med en saftig rosa kärna, är väldigt populära igen. Det är en lyxigare variant som handlar mer om kvalitet och textur. Real burger bun är precis vad som behövs för att möta denna trend och ta burgaren till nästa nivå, säger Eva Strömbom.
Den här trenden har redan börjat slå rot i Sverige, menar Burgerdudes. Flera restauranger planerar att lansera just den här typen av burgare, där fokus ligger på högkvalitativa råvaror och en mer genuin burgarupplevelse.
