Saffran sätter smak på årets pepparkaka från Annas

PUBLICERAD: 9 oktober 2024
UPPDATERAD: 9 oktober
För tionde året lanserar Annas Pepparkakor en tillfällig julpepparkaka som i år har fått smak av saffran och nybakade saffransbullar. Foto: Pressbild

Annas Pepparkakor presenterar Årets smak 2024: Annas Limited Edition Saffran. För tionde året lanserar Annas Pepparkakor en tillfällig julpepparkaka.

I år är det tioårsjubileum för Annas tillfälliga julsmaker. 2014 infördes traditionen att inför varje advent- och julsäsong lansera en ny tillfällig smak och årets smak bjuder på smaken av saffran och nybakade saffransbullar.

Saffran är starkt förknippad med julen i många kulturer, särskilt i norra Europa. Redan på medeltiden började saffran användas i festliga maträtter under jultid och i de nordiska länderna blev julbakverk som lussekatter och saffranskakor så småningom något av det vi mest förknippar med jul. Saffran är världens dyraste krydda vilket främst beror på den mängd krokus som behövs för att skörda saffran från dess pastiller, ca 150 000 krävs för ett kilo saffran. Blommorna skördas dessutom för hand, utan maskiner.

– Vi svenskar fullkomligt älskar saffran och äter otroliga mängder lussebullar kring jul. Med Årets smak kombinerar vi pepparkakan med smaken av en nybakt lussebulle och vi hoppas att alla tycker att den är lika oemotståndlig som vi gör, säger Eva Forsberg, Category Marketing Manager på Annas Pepparkakor.

Tidigare limiterade smaker är Lingon, Vinteräpple, Polka, Lakrits, Citron/Ingefära, Knäck, Kardemumma, Äppelpaj och Chili/Lime.

Läs vidare

Spendrups julöl lanseras med en smakguide

Spendrups lanserar årets vintersortiment tillsammans med en smakguide som ska göra det enkelt att hitta rätt julöl för varje tillfälle.
Namnlös

Peas of Heaven krokar arm med stjärnkock

Peas of Heaven har utvecklat tre nya växtbaserade produkter i samarbete med stjärnkocken Marcus Samuelsson.
burgare copy

Fazer lanserar julask med klassiska och nya praliner

Fazers nya julask Fazer Klassiker innehåller julpraliner med smaker från välkända varumärken, som Dumle, Geisha och Karl Fazer.
Fazer

Nespressos julkollektion: En gastronomisk tågresa

Årets julkollektion från Nespresso har hämtat inspiration från en tågresa med Venice Simplon-Orient-Express.
P_4630_NESPRESSO_FESTIVE_2024_3_LE_COFFEE_OL Approved240704

Senaste nytt

Snabb infrysning för bättre smak och näring

Finska livsmedelsföretaget Apetit tar en ny position på den svenska marknaden med rekordsnabbt infrysta finska ärtor.
apetit

Fodertillskott till kor ska minska ostens klimatpåverkan

Volta Greentech, Gäsene Mejeri och Axfood har inlett ett samarbete för att minska klimatpåverkan från Garants hushållsost.
metanmätare

Tekniker för hållbar stadsodling testas i nytt projekt

IVL Svenska Miljöinstitutet och KTH Food ska testa innovativa tekniker för stadsodling i samarbete med restaurang Urban Deli i Stockholm.
odling Urban Deli

Paul Svensson vinner det första Cajsa Warg-priset

Kocken och krögaren Paul Svensson vinner Cajsa Warg-priset och 100 000 kronor för sin kokbok Frukt & Bär A-Ö.
Cajsa-Priset-72ppi-087