Mycorena säljs till belgiska Naplasol

PUBLICERAD: 30 augusti 2024
UPPDATERAD: 30 augusti
Mycorenas ingrediens Promyc har en köttliknande konsistens och kan användas i en rad livsmedel. Foto: Pressbild

Mycorena, som har utvecklat ingrediensen Promyc av svampprotein, försattes i konkurs i juli. Nu köps konkursboet upp av det belgiska bolaget Naplasol (Natural Plant Based Solutions).

Naplasol i belgiska Bree specialiserar sig på växtbaserade proteiner och var en av ägarna till Mycorena redan innan konkursen. Det uppger tidningen Impact Loop.

Naplasol ingår i koncernen Veos Group, en global tillverkare av animaliska proteiner med produktionsanläggningar i hela världen och huvudkontor i Belgien.

Det Göteborgs-baserade foodtech-bolaget Mycorena, som startade 2017, har utvecklat en metod för att tillverka svampprotein av restprodukter från livsmedelsindustrin. Metoden baseras på en fermenteringsprocess och en svampart som växer i slutna tankar. Produkten Promyc, som lanserades 2019, kan användas som bas för en rad livsmedel inom köttalternativs-kategorin.

Företaget hade börjat bygga en produktionsanläggning i Falkenberg, som enligt planerna skulle stå färdig under nästa år, men bygget avbröts i och med konkursen.

Läs vidare

Glass – det ultimata unnet om svenskarna får bestämma

Glass toppar listan över svenskarnas favoriter när det kommer till att unna sig.
Blåbärsglass-PM-glassrapport

Foodora och Tele2 börjar med drönarleveranser

Efter en framgångsrik testfas rullar foodora och Tele2 ut drönarleveranser i Värmdö och Gustavsberg.
1V9A7894

Coops medlemmar: Priset inte avgörande för kött

Svenskt ursprung är nästan fem gånger så viktigt som priset när det ska handlas kött, enligt Coops medlemmar.
kött

Alkoholfri öl slår nytt rekord

2024 blev ett rekordår för alkoholfri öl i Sverige – och Carlsberg Sverige stod för nära 80 procent av ökningen.
Unknown

Senaste nytt

Glass – det ultimata unnet om svenskarna får bestämma

Glass toppar listan över svenskarnas favoriter när det kommer till att unna sig.
Blåbärsglass-PM-glassrapport

CandyKing presenterar vårens nyheter

CandyKings lanserar nio nya godisbitar, tre av dem kan bara plockas hos CandyKing
Pressbild1_Liggande

Tre nya premiumjuicer från God Morgon

God Morgon lanserar tre nya premiumjuicer under konceptet ”Vår finaste pressning.
master_Juice_3

Foodora och Tele2 börjar med drönarleveranser

Efter en framgångsrik testfas rullar foodora och Tele2 ut drönarleveranser i Värmdö och Gustavsberg.
1V9A7894