Danska gourmetvarumärket Lakrids by Bülow släpper det senaste tillskottet i sin ekologiska Slow Crafted-serie: Milk & Honey.
Lakritsserien Slow Crafted introducerades 2022 och baseras på utvalda ekologiska ingredienser som har tillagats försiktigt i en öppen sats i fyra timmar, vilat i 24 timmar och därefter knådats för hand för att skapa en karamelliknande textur.
I den nya smaken Milk & Honey har Lakrids by Bülow använt ekologisk honung som ihop med lakritsen skapar en kärna som täcks av mjölkchoklad och havssalt. Nyheten kommer både i en återvinningsbar glasburk och som stick.
Lakrids by Bülow grundades på Bornholm i Danmark 2007 och erhöll nyligen certifiering som ett B Corp-företag. B Corp är ett nätverk av företag som lever upp till en ny standard för hållbarhet och även dokumenterar verksamhetens avtryck på planeten.
